酸辣无骨鸡爪是一道非常适合作为追剧零食的美食，它口感独特，酸辣过瘾，咬起来有嚼劲，好吃到爆，吮手指都不够用！今天就来教大家如何制作这款美食吧。
所需食材：
鸡爪克，柠檬半个，百香果1个
制作步骤：
将鸡爪清洗干净，放入冷水中，加入适量的花椒和姜片，料酒去腥。待水沸腾后再煮10-12分钟，然后捞出来冲洗干净，放入冰水中泡半小时，这样可以让鸡爪更加入味。
将鸡爪从中间划开，取出骨头，这样可以让鸡爪更加易于入味。
准备调料：将生抽4勺、香醋3勺、半勺盐、3小勺糖、柠檬片和百香果汁、4勺辣椒油、适量冰块混合拌匀。
将鸡爪放入调料中，搅拌均匀，腌制2小时以上，这样可以让调料更好地渗透到鸡爪中，口感更佳。
将鸡爪取出，沥干水分，撒上适量的白芝麻即可享用。
辣椒油的制作方法：
将2勺辣椒粉和1勺白芝麻混合，然后加入适量的热油即可。
酸辣无骨鸡爪是一道非常适合与家人、朋友一起分享的美食，不仅口感独特，而且非常下饭，尤其是作为追剧小零食，更是受到了广大网友的喜爱。制作这款美食虽然需要一些时间和耐心，但是整个过程非常简单，只需准备好食材，按照步骤一步步进行即可。大家不妨试试，相信一定会惊喜不断。