夜交滕乌鸡汤
夜交滕（又名何首乌滕）：养心安神、祛风、通络。主治：失眠、多梦、血虚身痛、肌肤麻木、风湿痹痛。
原料：鲜夜交滕、乌鸡、开水、盐
做法步骤：
第1步、鸡洗净，剁大块，首乌滕洗净扎成捆，一同放入炖盅
第2步、蒸锅里装大量的水烧开，把炖盅放入蒸锅，往炖盅里倒入4碗开水，盖上炖盅盖，再盖蒸锅盖，小火炖3小时
第3步、出锅前加少许盐即可
来自美食天下黄宝玲的作品。