黄芪乌鸡汤＆材料
黄芪50克/乌鸡1/2只/胡萝卜1根/大葱20克
姜20克/枸杞5克/白胡椒粉1/2茶匙/盐适量
黄芪乌鸡汤＆食谱
1、乌鸡洗净备用；胡萝卜洗净切滚刀；大葱切段；姜去皮切丝，枸杞泡在水中10分钟沥干备用。
2、取一锅开水，汆乌鸡，去血腥味，捞出备用。
3、取锅，放入大葱、姜、黄芪、倒入足量的水，大火烧开。
4、放入乌鸡，转小火炖90分钟。
5、加入胡萝卜、枸杞，再炖20分钟
6、加入盐、白胡椒粉调味，即成。