三白草

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天冷了,来碗乌鸡汤暖暖身子,乌鸡汤这样做 [复制链接]

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黄芪乌鸡汤&材料

黄芪50克/乌鸡1/2只/胡萝卜1根/大葱20克

姜20克/枸杞5克/白胡椒粉1/2茶匙/盐适量

黄芪乌鸡汤&食谱

1、乌鸡洗净备用;胡萝卜洗净切滚刀;大葱切段;姜去皮切丝,枸杞泡在水中10分钟沥干备用。

2、取一锅开水,汆乌鸡,去血腥味,捞出备用。

3、取锅,放入大葱、姜、黄芪、倒入足量的水,大火烧开。

4、放入乌鸡,转小火炖90分钟。

5、加入胡萝卜、枸杞,再炖20分钟

6、加入盐、白胡椒粉调味,即成。

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