西洋参鱼胶炖乌鸡
By_蒍鉨变乖々
原料：乌鸡、西洋参、鱼胶、开水、盐。
做法步骤：
第1步、乌鸡斩块后冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。
第2步、焯好的乌鸡放入炖盅胆内。
第3步、加入少许的西洋参片。
第4步、放入几个鱼胶。
第5步、加入适量的开水。
第6步、将炖盅胆坐入电高压锅中，隔水炖两小时左右。
第7步、出锅前少许盐调味即可。
第8步、成品。
第9步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。
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