乌鸡虫草汤
原料:乌鸡、虫草、红枣、盐、姜片、胡椒粒、当归、白芷。
做法步骤:
第1步、鲜乌鸡肉焯水洗净备用。
第2步、虫草洗净备用。
第3步、切好姜片,胡椒粒用擀面杖敲碎,喜欢当归味可以放大块些的,不喜欢用一点点提味就好。
第4步、所有食材入汤锅,加入适量清水,加盐,料酒,大火煮开15分钟即可食用,不用煮太久,那样变老火汤了味道不够清甜爽口。
第5步、汤汁很入味,非常的清甜哟,一人两碗根本停不下来。
来自美食天下美拉拉的美食日记的作品。
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