乌鸡虫草汤 [复制链接]

乌鸡虫草汤

原料：乌鸡、虫草、红枣、盐、姜片、胡椒粒、当归、白芷。

做法步骤：

第1步、鲜乌鸡肉焯水洗净备用。

第2步、虫草洗净备用。

第3步、切好姜片，胡椒粒用擀面杖敲碎，喜欢当归味可以放大块些的，不喜欢用一点点提味就好。

第4步、所有食材入汤锅，加入适量清水，加盐，料酒，大火煮开15分钟即可食用，不用煮太久，那样变老火汤了味道不够清甜爽口。

第5步、汤汁很入味，非常的清甜哟，一人两碗根本停不下来。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品。

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