肉末豆腐:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,并且营养好,还不含脂肪,素有“植物肉”的美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
参芝土鸡汤:乌骨鸡食疗作用:乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效!
鱼香蚂蚁茄条:所谓鱼香就是麻辣酸甜的结合体,也是川菜最具特色的味系之一!符合大众口味,下饭神菜!大家都知道茄子很吸油,但是这样的美食少油就可以啦,简单好吃,是不是很馋啊,真香
灯影牛肉丝:喜欢重口味的亲们,灯影牛肉丝的香辣和韧劲绝对不可错过。灯影牛肉丝超市卖的有点小贵,一小包几口就没了,不过瘾呀!很早以前就想自己做了,但是一直没时间,今天尝试性的做一次,个人感觉还是挺成功的,味道和口感都不错,干净卫生。
油焖春笋,春笋鲜嫩的味道是与时间赛跑的,据说隔夜的雷笋味道和口感与刚出土的笋味道有天壤之别。北方要吃到鲜嫩的竹笋是很难的,等鲜嫩的雷笋跨山越水风尘仆仆的来到北方,味道也就都丢在路上了。
土豆烧香菇:土豆和蘑菇就属于这种绝配食材,首先蘑菇本身就很有肉的质感,不但很耐吃,而且还吃不腻。土豆非常酥嫩,而且能吸收汤汁,极为下饭。这两种食材搭配在一起,只要做得好,不论色香味都比肉强上很多倍