乌鸡汤有苦味还能喝吗
轻微苦味是可以喝的。
一般来说，乌鸡汤有苦味可能是由于胆囊破了或者是中药材放多了，适量食用并不会对人体造成什么不利影响。只是相对来说口感不那么咸鲜，有些人群可能没有办法接受这种比较苦的口感。
乌鸡汤发苦怎么办
如果乌鸡汤喝起来发苦，可以尝试在其中加点白醋来缓解其苦涩口感，或者也可以加入一些甜味食材一起炖煮，如：红枣、枸杞、*参等，但是一般这些方法也只能在一定程度上缓解，并不能完全去除其苦味。
WYSP生鲜乌鸡g正宗土鸡农家散养白羽乌骨鸡月子鸡汤材料乌鸡京东月销量好评率98%￥79.9购买乌鸡汤的做法
材料：乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐
做法：
1、乌鸡处理好后切块，其他所有材料同样洗净切好。
2、将所有材料一起放入锅中，加水烧开，文火炖一小时。
3、在炖好的汤中加盐调味，喜欢的话可以加点味精或鸡精。
乌鸡汤的功效与作用
1、抗衰抗癌。乌鸡含有很非常多地维生素A、微量元素硒跟黑色素，它们具有抗衰老跟抑制癌细胞生长的功效。
[莘县馆]小憨货乌鸡土鸡农家走地鸡鸡肉现杀乌鸡g-g/只4只装京东好评率98%￥69.9购买2、调治妇科疾病。乌鸡含有很非常多铁元素，具有滋阴补血、健脾的作用，能有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等病症。
3、
养生
防病。乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪
的
滋补佳品。
4、有研究证明，乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。
5、提高免疫力。乌鸡含有人体不缺少得多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用行能有效调节人体生理机能，提高免疫力。