清热豆浆龟苓膏
用料豆浆 适量龟苓膏粉 20克糖 70g水（或豆浆） g（g）
清热豆浆龟苓膏的做法准备好要用的凉水、龟苓膏粉、白砂糖煮糖水，g冷水或是g左右的豆浆加入秤好的砂糖煮开至糖完全融化。煮糖水的时候把g凉水加入20g的龟苓膏粉搅拌均匀糖水煮开后调制小火，一遍缓慢倒入调好的龟苓膏糊一遍不停地搅拌，全程小火3分钟左右至龟苓膏黏稠表上冒泡泡关火。趁热倒入容器中放凉后放入冰箱冷藏之少半个小时以上至完全凝固即可食用。此款龟苓膏本身是甜的，只需加入原味的豆浆或是纯奶就很美味的虾米烧冬瓜
用料冬瓜虾米香菜油 少许清水 一碗
虾米烧冬瓜的做法冬瓜去皮去瓤切大块虾米用清水冲洗干净沥干备用香菜洗净切小段锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟加少许盐调味即可出锅荷塘小炒～清热润燥
用料藕 1节荷兰豆 克胡萝卜 1根木耳 7-8朵盐 1小勺食用油 适量
荷塘小炒～清热润燥的做法黑木耳提前泡发，胡萝卜切片，荷兰豆掐头去尾和茎，莲藕切片后泡水里备用防止氧化变色。锅中烧水，水开后，加一勺盐，几滴油，把除胡萝卜外的所有食材焯烫一下。捞出过凉备用。锅烧热后倒适量油，先下胡萝卜翻炒，胡萝卜里的胡萝卜素是脂溶性的，用油先翻炒一下能更好的释放营养物质。在下入黑木耳和荷兰豆快速翻炒一下。最后加入藕片和适量的盐，快速翻炒，翻炒的时候可以淋少许料酒润润锅提提香气。出锅前再加少许糖或鸡粉提鲜。一道简单但是营养丰富的小炒就做好啦清火*瓜面
用料中筋面粉 80克去皮*瓜 克蛋* 1个（约20克）
清火*瓜面的做法准备食材：中筋面粉80克，去皮*瓜克，蛋*1个（约20克）。去皮*瓜去瓤切块。*瓜瓤中的籽比较难消化，给宝宝吃建议去掉更好。在辅食机中倒入*瓜和25毫升清水*瓜汁取重80克。在*瓜汁中倒入蛋*、中筋面粉。搅拌均匀。搅拌好的性状是像我这样的哦，如果太稀了可以再加一点面粉，太稠了就再加一点*瓜汁。剪小口。妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。水开后，距水面20厘米处，用画圈的方式挤入*瓜面糊。画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。面线挤好后，继续煮3分钟。又方便又美观的*瓜面就完成了，搅和搅和，挤一挤，煮一煮，就可以出锅啦~妈妈轻松，宝宝喜欢。“滋溜，滋溜“就吃完啦~清热去火丨苦笋魔芋
用料魔芋 一大块苦笋 4-5根香菇 适量生姜丝（如果用泡生姜切丝，待会就可以不用白醋） 适量干辣椒段 适量白糖 适量花椒 十来颗油 适量水 以淹过菜一多半的样子料酒 适量盐 适量白醋 适量蘑菇精 适量青辣椒 1-2根红辣椒 1-2根淀粉 适量香油 适量
清热去火丨苦笋魔芋的做法准备材料：魔芋、苦笋、香菇。香菇冲洗干净，用开水泡发（这个香菇是马上要做的，所以用开水泡发）。竹笋切滚刀，滚刀知道吧？就是一边切一边滚动变幻竹笋的方向，这样出来的竹笋块，是菱形和三角形的组合。魔芋切长方块。另外，准备好生姜丝（如果用泡生姜切丝，待会就可以不用白醋）、干辣椒段、白糖、十来颗花椒。锅里放油，白糖放下去炒到金*。炒出糖色后，把生姜丝、花椒和辣椒块放下去一起爆锅，直到金*。再把香菇放下去继续爆锅，炒出香味。香菇炒出香味后，把竹笋和魔芋一起放下去炒。炒两三分钟后，他们的味差不多融在一起了，就加水。水的份量，差不多淹到比一多半的样子，就是锅里的样子，然后盖上盖焖。三分钟后，放料酒、盐、白糖、白醋、蘑菇精等，翻匀后继续盖上盖焖，中途翻一两次。再焖五分钟，就可以做后面的步骤了，后面的步骤是接着来的。先准备好一些青红椒圈用于点缀用湿淀粉勾芡，看看芡粉汁均匀后把青红椒放下去继续翻匀，再淋上点香油翻匀，就可以出锅了。可以吃了(∩_∩)O不会吃苦笋的，可以换成不苦的。这样的春笋，有病的最好少吃或不吃，据老人说，是翻病的。清火南瓜
用料南瓜 一斤菊花 2朵枸杞 3粒桂圆肉 十粒白糖 两勺
清火南瓜的做法南瓜切块入盘南瓜上铺上桂圆肉枸杞菊花，撒两勺糖，淋上少许凉开水蒸熟（筷子轻松插入南瓜肉即可）养阴清热石斛猪心汤
用料猪心(中等) 一个苹果、梨 各一个石斛(品种不限) 15g红枣(我用小个) 18个
养阴清热石斛猪心汤的做法准备好所有材料，这时可以开始煮一锅水。红枣、石斛洗净备用。猪心用水把表面血水冲干净，切片。把猪心片用水泡一泡再多冲洗几次，直到猪心片没有血水，稍稍发白。把梨和苹果削皮切块，不用削皮也可以，但要用细盐把梨和苹果的表面搓洗干净。除猪心片外其它材料一齐放入砂锅，加开水，大火烧开再小火慢煲。煲到石斛胀大变软糯，大概需要4个小时，最后开大火，放入猪心片，去掉血沫，煮熟，关火。豉汁排骨苦瓜煲
用料苦瓜排骨蒜蓉豉汁酱生粉生抽砂糖清水蒜头胡椒粉
豉汁排骨苦瓜煲的做法将苦瓜洗净，去籽，切块，焯烫一下将排骨洗净洗净，加入适量的食盐、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生抽、生粉拌匀，腌制一小时用滚水灼烫一下，待用倒入适量的粟米油，爆香蒜头放入排骨，倒入适量的清水，盖锅盖，焖煮5分钟放入苦瓜倒入芡汁，拌匀，盖锅盖，文火焖煮10分钟左右见收汁即可关火砂锅洗净湿水，大火烧旺放入排骨苦瓜，即可上桌享用上汤西洋菜
用料西洋菜 克（两人份）蒜瓣 3-4（可适当加减）姜 1小块罐装鸡汤 1（罐）松花皮蛋 1个
上汤西洋菜（速成版）的做法1.烧一锅水2.蒜切对半，姜切丝，松花蛋切丁水开，放入西洋菜，煮大概1分钟。然后捞起，沥干水，放入盆中。另外开锅热油，放入蒜瓣、姜丝微炒，直到香味出来。放入鸡汤，烧至水开，放入皮蛋。直到皮蛋凝固，即可淋在西洋菜上。完成，可以吃了。清火小炒纯蛋*炒新鲜*花菜
用料*花菜 克鸡蛋 2只个盐 适量植物油 稍微多些胡椒粉 1克
清火小炒纯蛋*炒新鲜*花菜的做法市场买来的新鲜*花菜，未开苞把*花菜理整齐，切断后根用大碗盛放，洗一洗，控干水待用两只鸡蛋，打破后左右壳来回的倒，蛋清流下来，蛋*留在蛋壳中。两只滑溜溜的蛋*，放入*花菜中撒上盐，胡椒粉，拌匀剩下的蛋清，可以单独煎一个饼。多加一些油，热锅倒入拌匀的*花菜来回翻滚几次，让鸡蛋和*花菜两面都能受热。2分钟左右出锅就好了成品蛋*炒*花菜新鲜而香薏米海带绿豆沙
用料有机薏米 一小把有机绿豆 大半碗海带丝 一把新会陈皮干 半个*冰片糖 半片水 适量
薏米海带绿豆沙的做法绿豆薏米浸泡一夜，海带丝洗干净，剪碎，全部倒进电饭锅，加足水，炖品程序两小时走起！完成后丢进*冰片糖，再追加30分钟炖品程序。热喝冷藏喝都超级棒！小贴士清甜不甜腻，喜甜可以多加糖！