魔芋的传说是在炎*大帝那个时期，有西天魔*向人间撒下一些麻舌的黑园果果，人们因食*性发作而倒下。炎皇大帝的夫人麻婆，把魔*烧成灶灰，煮成碱水，用灶灰泡成的碱水，用来煮魔芋，不但不麻口了，反而吃起来美味无比。
魔芋是目前发现的唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，这种葡甘露聚糖是天然多糖，是一种优异的水溶性膳食纤维，它低蛋白质、低脂肪、高纤维，具有降血脂、降血糖、减肥美容等多种疗效。那么，它适合种植在什么样的土壤呢？下面乡村似歌将与大家一起探讨。
一、土壤以沙土、黑色壤土、红棕壤土，PH值在6.5-7最为适宜
1、土壤酸碱度对魔芋的产量影响较大，多数魔芋品种适宜的pH值为中性和微碱性的土壤，如果是酸性或碱性较强的土壤都不适宜魔芋的生长，尤其是酸性较强的土壤种植魔芋时，容易发生病害而失收。
2、当气温稳定在15度左右（清明节前）时可以进行种植，需要保持它的全育期在天左右。在魔芋种下土壤之前，要把土壤清除干净，如细碎的石块、杂草等。
二、土壤以疏松透气、土层深厚肥沃最为适宜
1、土壤如果黏重、贫脊、排气不良、透气不畅、容易板结的话是不适合魔芋生长的，不仅会产量低，易发病，而且球茎形状不整齐，表皮粗糙。
2、土层太浅的土壤，对魔芋块茎的生长不利，不利于魔芋球茎的换头和膨大。
3、魔芋球茎发育最适温度为25℃左右，昼夜温差越大，越能促进干物质的积累，它的球茎不耐低温，温度在0℃以下时，会引起细胞内水分结冰，细胞结构遭到破坏，使球茎失去活力，所以，在海拔较高的地区种植魔芋时一定要考虑冻土层的厚度。冻土层深的地区，魔芋不能留地越冬，必须将球茎埋于冻土层以下或者采用其他防寒方式保存种芋。
三、土壤以周围半阴半阳的环境最为适宜
1、魔芋种植适宜选择在周围森林覆盖率高、阳光直射时间短、半阴半阳的山区小环境，以北坡的种植为最好。因为在魔芋生长期中，喜阴怕晒，所以在土地整理要求上尽量做到适宜魔芋种植的小环境进行整理和改善。
2、魔芋属半阴性农作物，低海拔地区，必须要配套林下种植，或者做好遮阴措施防护，或者选择阴坡地带种植，白魔芋适宜在海拔米以下，花魔芋适宜海拔为-米，其中以-2米最为适宜。
四、土壤以排水良好又能保湿的最为适宜
1、魔芋是喜湿怕渍的作物，生长发育随着每年春后温度的回升和雨季的来临而发芽长根，生长期适逢雨季，在正常年份大面积魔芋种植中不要求灌水，而强调雨季开沟排水，随时保持沟渠通畅。
2、茎块食物大都是处在地表的，如果膨大后的茎块裸露在外面会影响后期的产量和品质，所以我们在茎块的生育期中要做2-3次培土工作。魔芋的根系较长，平地要求高垄栽培，土细垄直，尽量深翻后做垄，每垄宽1.5米左右，垄面瓦背形，垄高30公分以上。斜坡地可以不起垄，但必须在地块四周开挖排水沟，土地较大的在中间开挖排水沟。
3、在魔芋播种之后到9月份，这个阶段最好是覆盖一些稻草、秸秆之类的来保肥保水，而这些稻草最好是用一些工具把它们弄碎，把土壤尽量全部覆盖住，每亩差不多要用公斤左右的覆盖物。
夏天是个非常适合吃魔芋的季节，清凉爽口，清凉降火。你喜欢魔芋吗？点击