研讨完毕讲明：多酚类化合物等植物讨取物能缓和动物肠道损伤并调整机体代谢变动至亲近一般状况，加强肠道严密相连卵白的品貌，增进肠道黏度卵白的表白，调控肠腔和粘液层的微生物，提升机体抗氧化生机，显示了其影响机制主如果经过加强肠道屏蔽和调控肠道微生物路径改进肠道强壮；与此同时，多酚类化合物等植物讨取物可加强动物机体免疫力和抗病力，其影响机制也许与①因含有酚羟基可影响联系代谢酶的活性，调控物资和能量代谢程度，增进联系卵白质的合成，②可以连系于细菌表面并改动细菌膜机关，增大细菌细胞膜通透性，以致细菌体内DNA、RNA以及电解质、酶和养分物资部份外泄，进而抵御无益细菌的活性；别的，多酚类化合物等植物讨取物可加强肌肉生成，增进肌纤维类别表白向Ⅰ型迁徙，改进肉品感官目标和养分价钱，其机制与多酚类化合物等植物讨取物具备调整肝脏小分子代谢物组、改进动物机体的抗氧化程度严密联系。
上述研讨成就接踵发布于JournalofAgriculturalFoodandChemistry、AnimalNutrition、JournalofFunctionalFoods、OxidativeMedicineandCellularLongevity、FrontiersinPhysiology、AminoAcids等国际着名学术期刊，此中有三篇被JournalofAgriculturalFoodandChemistry（TOP，1区）推举做为封面文章发布，另请求国度首创专利2件，申诉省级夸奖1项，与湖南泰平丰花生物科技有限公司配合开辟的产物三年来累计新增贩卖额万元，新增成本.1万元，孕育社会效力10.2亿元。该系列研讨获得了国度重心研发设计、国度天然科学基金面上项目、当代农业财产手艺体制树立专项、中科院策略先河专项、湖南省强大科技专项等的联合赞助。
JAFC三篇封面文章
绿原酸加强动物肠道屏蔽功用机制示企图
论文链接：
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