食在四川,味在乐山
一直以来
乐山美食以麻/辣/鲜/香的特点享誉内外
哪些美食最能代表乐山?
哪道菜又是你的最爱?
一起来看看这份“天府旅游美食”乐山版名单!
乐山美食众多
为什么这几道菜
能入选“省级天府旅游美食名单”?
是时候重新认识一下这些来自乐山的味道啦!
01西坝豆腐独具特色的西坝豆腐,细嫩、绵软、回味甜润,令人观之饱眼福,食之饱口福!曾有文人品过后称赞道:“四川豆腐甲天下,西坝豆腐冠四川;洁白如玉细若脂,几乎舌头一起咽。”
02乐山甜皮鸭三十多种药食兼用的食料制成卤水,再将其上糖上色,香气四溢,糖浆浓稠挂得住,皮又酥又脆,鸭肉也很入味,是乐山独一无二、不可或缺的一道美食。
03雪魔芋烧鸭雪魔芋烧鸭是源自峨眉山的一款特色美食,雪魔芋质地绵软,入口味鲜,鸭肉肥嫩多汁,香而不腻,风味独特,一口下去,唇齿留香。
04跷脚牛肉汤锅跷脚牛肉底汤由二十多种香料、中药材加上牛尾、牛骨和牛杂熬制一个多小时而成,香味十足。汤底熬好后再将切好的牛肉、牛杂等装入小竹篓里,在滚烫的底汤里来回打几个滚再倒进小碗,浇入底汤、撒上香菜,配上自制的蘸碟,堪称一绝。
05蛋烘糕蛋烘糕有奶油、肉松、牛肉、火腿、土豆丝等馅料,外皮酥脆鲜香、里面软糯松嫩,一口下去瞬间充斥整个味蕾,令人幸福感爆棚。
看完这些美味,你心动了吗?
想知道哪家味道最正宗?
想知道哪些店铺最火爆?
现在,我们面向全城招募
和乐山这5道“天府旅游美食”相关的商家
共同开启一场美食盛宴
01全城招募美食商家由恒旅网新乐山网联合发起的
乐山“天府旅游美食”招募活动开始啦!
所有西坝豆腐、甜皮鸭
雪魔芋烧鸭、跷脚牛肉、蛋烘糕
相关的美食商家均可报名参加
只要你有良好的口碑和对吃货负责的心
通通都可以!
征募时间
即日起-4月29日
名额有限,欲报从速
报名要求
①报名商家需提供准确的地址、电话
②资质齐全,提供营业执照、店铺照片等相关资料
③商家需提供特定折扣
④能保质保量为吃货提供产品和服务
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