魔芋，别名蒟蒻，为多年生天南星科草本植物，有小*，魔芋是一个大家族，全世界大约有种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性，药用功效方面具有降血脂、降血糖、降血压、排*、减肥、美容、保健、通便润肠胃等多种疗效。
接下来，就为大家介绍相关的魔芋类小合集：01
魔芋豆腐
SUMMER
它的主要功效有健脾养胃，预防高血糖，控制体重；它的味道清爽可口，富含可溶性膳食纤维，可作为保健食品02
魔芋凉皮
它用宽魔芋粉皮制作成，热量低到可以忽略不计，饱腹感强，还能助肠道排*，比起传统的凉皮更健康。它“打开拌料就能吃、方便低脂”的原则，满足随时随地的减肥代餐的需求。03
魔芋粉丝
SUMMER
它具有调节血脂，润肠通便，美容养颜，辅助减肥的功能：它由纯手工制成，将粉丝打成约g左右的丝结，口感Q弹、爽口，是糖尿病患者理想食品。04
魔芋面
SUMMER
它可以预防高血压、高血脂、结肠癌、便秘和肥胖，具有保健作用：久煮不烂，不浑汤，不断条，口感细滑，绵软，不散不泥，回锅口味如初。05
魔芋蛋糕
SUMMER
这款蛋糕的特色是零添加面粉淀粉，无油脂无蔗糖戒糖不戒甜，高蛋白高营养，抗饿5小时，松软绵密，奶香浓郁，爽口不腻。它无淀粉、无蔗糖、0卡糖低热量，每块低至21kcal。06
魔芋爽素毛肚
它的口感滑润Q弹，嚼劲十足，辣得过瘾，深受广大零食爱好者喜爱。07
魔芋素食系列
包括素虾仁、素毛肚、素耳丝、素肚片、素肚丝、素火腿片、素蛋片、魔芋腐竹、魔芋粉丝结、素腰花、魔芋香菇丝、素肉片、素百叶、素藕段等作为火锅伴侣，它有以下特点：零脂低卡，健康美食；Q弹爽口，气味清淡；无异味；低热，不长肉。它的这些特点可以让我们在享受美食的同时，还能不用担心脂肪摄入过多。我的分享就结束啦，谢谢观看！
文字：梁康丽
排版：梁康丽
图片：源于网络
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