科学研究表明,人在寒冷的冬季所需要的营养物质远没有炎热的夏季多。这样一来,人们在夏季的营养补充就显得十分必要了。而“喝汤”恰恰是补充肌体亏耗的好方法。
夏天到啦,浓汤不宜,这几款清汤可以多吃,给姐妹们安排了6款减脂汤,做法都超简单,厨房小白也不翻车~每一款减脂汤的热量都超级低,很适量减脂期食用,作为减脂晚餐也是很不错的选择哦。
01-鲜蔬芙蓉汤
食材:一个鸡蛋,小半根胡萝卜,三朵香菇,一把菠菜
做法:
1.香菇切片,胡萝卜切丁,菠菜切断,鸡蛋打散
2.锅内放油,倒入香菇丁&胡萝卜丁翻炒2分钟,加入清水,水开加入菠菜,水开后放入鸡蛋液,煮开加点盐调味即可出锅
tips:淋蛋液的时候,把蛋液淋在煮沸的那个小泡泡上,就会是好看的蛋花啦~
02-番茄豆皮汤
食材:一个番茄,两张豆皮,一小把木耳,一把金针菇,适量香菜
做法:
1.木耳泡发,番茄切块,豆皮切块
2.番茄炒至出汁,加入木耳、豆皮、金针菇,水开后煮3分钟,加入少许盐调味,撒上香菜即可。
tips:我真的超喜欢用番茄做汤底煮菜!超级鲜美!家里有韩式辣酱的姐妹也可以放点进去,更绝!
03-西兰花豆腐汤
食材:一个鸡蛋,g豆腐,g西兰花
做法:
1.鸡蛋打散,豆腐切块
2.锅中放一点油,放入鸡蛋炒熟后加入清水煮开,放入西兰花和豆腐,中火3分钟,加入盐调味即可。
tips:这道菜很适合作为晚餐吃,简单的食材就足够美味了~一碗下肚,饱腹感超级强!
04-海带冬瓜汤
食材:g冬瓜,50g海带(或裙带菜)
做法:
1.海带或者裙带清水泡发后切成小段,冬瓜切片
2.锅里放一点油,放入葱花炒香,加入清水,水开后加入海带和冬瓜,中火煮3分钟,加入盐调味即可。
tips:这道汤真的就是减脂界元老级的存在了,消水肿和刮油的效果都很不错哦~一定要先把葱花炒香,出来的那个汤,是真的很鲜美!
05-煎蛋魔芋汤
食材:一个鸡蛋,一个番茄,一包魔芋丝
做法:
1.锅里加入一点油,把鸡蛋煎熟捞出
2.番茄切丁后,锅中放油,油热放入番茄丁炒出汁,放入清水,大火烧开,加入魔芋丝和鸡蛋,中火煮半分钟,加入少许盐即可。
tips:魔芋丝的热量真的超级低,饱腹感还很强,这道汤真的很划算了!煎过的鸡蛋很吸汤汁,特别入味!还可以放点韩式辣酱和醋进去,绝绝子!
06-虾仁豆腐汤
食材:50g豆腐,g娃娃菜,g虾仁
做法:
1.豆腐切块(老豆腐提前需要焯水)
2.蒜末炒香后,加入虾仁,虾仁变色后加入开水。水开后加入豆腐和娃娃菜,加入少许盐,中小火煮1分钟即可捞出。
tips:用煎过的虾仁煮出来的汤特别鲜!这道菜也很适合作为减脂晚餐,饱腹感强!
饮汤小常识:日常人们常喝的汤有荤、素两大类,荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤,都应根据个人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解*的“汤疗”效果。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇