五一小长假已经过半
听说你已经迷失
在长沙的美食洪流中？
快收好这份《五一硬核美食地图》
各个都是高分选手
跟着吃，肯定不出错！
PART.01
芙蓉区
季峰一手鸭脖
??09:30-23:00
??青石井巷31号
来长沙不吃季峰一手鸭脖，怎么算圆满呢？拜托，这可是一天的快乐源泉！
先卤后炸的鸭脖，经过辣椒酱的加持，可以调动所有的感官。
一口咬下去，丝丝缕缕的鸭肉挑逗着味蕾，肉纤维韧劲适度不塞齿缝，香辣的滋味在舌尖炸开，嗜辣星人怕是要赖在这里不走了吧？！
在炸鸡爪面前，没有人能“sayno”。虽然经过炸制，但是不是干巴巴，香味都被锁在满满的胶原蛋白里，越嚼辣劲越足，好吃到嗦手指！
除此之外，还有鸭头和寸骨也是妥妥的人气招牌，为了它们，多长几斤肉算什么？
阿捡忭京炸鸡
??09:00-21:30
??五一大道号韭菜园站旁
如果你逛街逛累了，想中场休息解解馋，听我的，来份阿捡忭京炸鸡。
这家店在韭菜园开了20几年，炸鸡种类real丰富，而且还有买一斤送半斤的活动，所以早就被我们编辑部列入了无限回购清单。
它的“*金赏味期”是刚刚出炉的半个小时，金*酥脆，咬起来“咔嚓咔嚓”的，滑嫩飙汁，吃完立马满血复活。
都说“炸鸡配啤酒，快乐全都有”，你的快乐什么时候安排上呀？！
正宗特色桂林卤粉
??全天营业
??青石井巷1号
之前，带外地朋友来这家店吃过一次，没想到她后来念念不忘，还和我念叨：“为了这家卤粉店，我愿意一辈子待在长沙！”
因为味道好，价格实在，门前的长队经常可以“霸占”整条街。
大部分吃货是奔着这碗牛肉卤粉来的，牛肉大块入味有嚼劲，卤粉顺滑Q弹，筷子完全停不下来的节奏。
猪脚卤粉和炸酱卤粉也好香！一嗦就会重度上瘾，值得夸次。
店里的卤味也千万千万不要错过，搭配卤粉一起吃，真的好上头！另外提一嘴，这家店的24小时营业，对外地朋友是不是特别友好？
老街卤味
??09:30-23:30
??东牌楼与蔡锷中交叉口西北角
你可能还不知道吧？！在长沙，花6块钱就能买到一份双拼卤菜。
没错，我说的就是老街卤味。
这家店开了14年，面积特别特别小，但是卤菜的种类是真的多，连吃一个月都不带重样的。
嗦螺、鸭爪、毛豆、*瓜、豆笋......无论哪种卤菜，都能把味蕾治愈得舒服熨帖~
占据长沙夜宵界“半壁江山”的嗦螺，在这里也可以买到！浸泡过油汁的嗦螺香辣入味，可以让你韵味一晚上！
除此之外，藕片、肉酱卤粉、兰花干和热狗也很值得夸，下班就准备去买一份。
PART.02
天心区
浪哥卤味捆鸡
??07:00-18:30
??南门口上碧湘街菜市场
无数个外地朋友问过我：捆鸡到底有没有鸡？！最后回答一遍：没有。
长沙捆鸡分荤素两种：肉捆鸡是先由洗净的猪小肠紧紧捆绑成火腿状，然后在特制卤水中卤制而成的美味。素捆鸡是豆制品制作的，形态和素捆鸡一样。
吃捆鸡，当然是纯肉捆鸡才过瘾啦！我推荐一家超超超好吃的捆鸡店：浪哥卤味捆鸡。
这家店开了30几年，这份好手艺，不知道养刁了多少长沙人的胃。捆鸡片片入味，鲜香劲道，只需一口，感觉整个夏天都“活”过来了！
除了捆鸡，鸡爪也要疯狂安利，啃起来很带劲，一口气吃完都不带停顿的。
双杨炸鸡店
??15:00-24:00
??赤*路57号（涂新社区23栋对面）
去这家店之前，我其实并没有抱多大的期望。但是吃完炸物之后，只想说句：帮我打包一份！
开了近30年的双杨炸鸡店，位置有点偏僻，不跟着导航很难找到。
这家店虽然属于苍蝇馆子，环境却很舒服干净。生意好的时候，和老板说话基本要靠“吼”。
店里的炸物，无论是出品还是口味，都非常到位！
先腌制再油炸的牛蛙冒着热气上桌，焦香十足，简直就是“撩胃狂魔”。当牙齿触碰到蛙肉时，香气直抵灵*深处，好吃指数五颗星。
切片的爆爆肠，进店几乎人手一份，孜然和辣椒油是满口生香的秘密所在。
除此之外，牛肉串和排骨也喷香滴！多点几串，才对得起自己的胃。
旺旺小吃
??12:00-19:00
??学院街17号
旺旺小吃开在长郡中学旁边的学院街，因为味道好，价格实惠，一直被吃货追着开分店。
这家店只卖素菜：藕片、土豆丝、韭菜、香干丝、花菜、豆角......放眼望去，就会发现口水不值钱。
油炸过的香干丝拌上秘制辣酱，馋得人心痒痒。香干丝吃起来很有嚼劲，追剧来一份特别上头。
凉拌蒜苗丝也是让人食欲大开的下酒菜，清爽解腻。还有开胃爽口的*瓜条，可以清凉一整个夏天。
南门口湘*剁辣椒老店
??07:00-19:00
??上碧湘街与*兴南路交叉口西50米
如果你想买些特产回去，不妨来南门口湘*剁辣椒老店。
这家店在长沙开了三十几年，虽然毫无环境可言，但是口碑一直很好。
木瓜丝、剁辣椒、辣椒萝卜......店里的咸菜全是手工制作的，吃过之后只能用两个字形容：辣得韵味！（友情提示：不吃辣的朋友别硬撑着）
嘴馋的朋友一定要趁早来哈，不然会白跑一趟啦。
金记糖油坨坨
??11:00-22:00
??西湖路南门口购物中心1A03号
（温馨提示：上图是老店的图片）
问起长沙的经典小吃，金记糖油坨坨有资格拔得头筹。
这家店在文庙坪开了几十年，纯手工制作，把每个吃货的胃拿捏得死死的。
经过糖锅的洗礼，糯米团裹上了脆脆的糖衣，变得金*诱人。咬上一口，“咔嚓咔嚓”的声音好像在给味蕾放烟花。
吃糖油坨坨的时候千万不能性急，小心烫嘴哈~
杨嗲甜酒
??10:00-20:00
??师敬湾巷21号
年开店的杨嗲甜酒，生动诠释了“酒香不怕巷子深”。店里的位置很偏僻，跟着导航七拐八绕才能找到，但是食客依旧络绎不绝。
杨嗲用一种近似固执的情怀，保留着长沙的经典味道，唤起了无数人的儿时记忆。
偏爱这份甜酒冲蛋，入喉温润，蛋花绵密，酒香在舌尖上绽放开来，一碗下肚依旧意犹未尽。
甜酒保留了原有的米香，舀上一勺，清冽甘甜的滋味从舌尖流到心间，唇齿留香，回味悠长。
PART.03
开福区
韵拾味
??08:30-21:30
??蔡锷北楼号
如果你的行程中有荷花池，建议把肚子留给韵拾味。这是一家口口相传的老店，隔着老远就能闻到香味，让人迈不开步子。
藕片、碎碎鸭、手撕鸡、鸡翅尖、鸭脖等数十种卤菜摆得满满当当，卖相足够诱人，看得眼睛都馋了！
其中，魔芋丝、鸭爪和毛豆的翻牌率最高。
魔芋丝吸足了卤汁，香辣劲足味浓，吃起来贼上头！而且一袋才10块钱，太太太香了吧！
鲜嫩脆爽的毛豆，是上桌就抢光的存在。它的口感香辣入味，专治夏日没胃口。
酱鸭爪也是必不可少的下酒菜，通体红光油亮，闻上去酱香浓郁，适合直接上手啃。皮筋相连的滋味，一定会让你大呼过瘾！
上海香酥童子鸡
??荷花池市场门口
望着新鲜出炉的上海香酥童子鸡，不咽口水确实难。
腌制入味的童子鸡，在油锅里走一遭，伴着噼里啪啦的油炸声，鸡肉变得金*酥脆，让人大饱眼福。
控油、切块、撒辣椒粉......短短几分钟的操作，足以唤醒口腔中唾液的分泌。
趁热咬一口，是鲜嫩和香辣的双重轰炸，很适合对抗来势汹汹的饥饿感。
良果芭
??11:00-次日01:00
??四方坪街道先夫路四方坪商贸城A26栋
奶茶控如果路过四方坪，不去良果芭就说不过去了吧？！
“大杯、好喝、不贵”是这家店的闪亮名片。
招牌芒果爽只要10块钱一杯，分量特别实诚，大半杯都是芒果果肉，嚼起来hin过瘾。（温馨提示：其它的饮品也很好喝，不信的话，你来尝尝呗！）
PART.04
雨花区
李易面馆
??06:30-20:00
??劳动东路明昇壹城一期07地块1层
、、
李易面馆的位置比较偏僻，然而实力已经不允许它低调了！
“排队一小时，嗦面10分钟”，一到饭点，门前的队伍就要排到马路上去了。但是吃过这碗面之后，你就会发现：一切的等待是值得的。
店里的价格十分亲民，而且每碗面的码子都特别扎实：麻辣牛肉、麻辣鸭子、大蒜辣椒炒肉、墨鱼猪肚......你想吃的这里基本都有。
看见这碗鸭子拌面，味蕾都要忍不住鼓掌！大块的鸭肉铺在面上，感觉整个灵*都被治愈了。很想问句：老板，你还赚钱吗？
如果你的口味清淡，不妨试试墨鱼猪肚。墨鱼鲜嫩，猪肚香软，面条劲道，是吃过就不留遗憾的人间美味！
看了这么多，是不是馋了一嘴口水？趁着假期没有结束，赶快安排起来吧！
-END-图片来源：长沙潮生活周（