三白草

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TUhjnbcbe - 2022/5/27 13:26:00

立夏二十四节气之一

不知不觉已立夏。

《月令七十二候集解》曰:“立夏,四月节。立字解见春。夏,假也。物至此时皆假大也。”立夏,代表着春天的结束、夏季的到来,至此,万物开始蓬勃生长,欣欣向荣。

人们习惯上把立夏当作是炎暑将临、雷雨增多、作物旺长的一个重要节气。由春到夏,繁花落尽,芳草丛生。然而入夏对我们的身体却是一个考验。古人云:“四月谓之初夏,气序清和,昼长人倦。”农历四月也被称为乏月,在此阶段,人们容易出现困倦慵懒的疲乏感,甚至有食欲减退、眠食不服的情况。这个时候就应该注意休息,若有条件可适当增加午睡时间,以弥补夜间睡眠的不足,此外,可增加具有排湿解热功效的食物摄入,多吃酸味食物,健脾开胃,增进食欲。

立夏饮食原则

心火旺盛者,多食用苦味的野菜平衡,如:苦瓜、荷叶、绿豆、茶等。身体健康者,多食酸,少食苦。因为人体肝气减弱,心气渐长,所以食用一些酸味来平衡,如:红豆、西红柿、*米、圆白菜、香瓜、桃子、酸梅等。心火不足者,注意补充盐分。夏季炎热而容易出汗,导致体内水分流失,消化系统功能降低,早晚宜喝粥,午饭喝汤,清凉解暑又补养身体,大酱、味增等咸味发酵类的食物可以调入粥、汤中。平时还可以吃一些清热利湿的食物:西瓜、乌梅、番茄、冬瓜、*瓜等,少吃动物内脏、肥肉、过油腻的食物。

立夏菜品推荐·清凉魔芋

推荐理由:魔芋具有多种食疗功效,且富含粗纤维,消食降脂,滑嫩可口,辅以酱料调味,酸爽开胃,在家就能做!

立夏消食养生,只需3步!

食材准备

魔芋切片,开水焯熟后过凉开水备用

调凉拌酱汁

建议调料方:素蚝油、陈醋、生抽、糖、香菜、花椒油、姜末、辣椒、辣椒油(根据个人口味酌情增减)

搅拌均匀,美味立显

食之欣喜,盼盛夏至。

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虔心念佛,福气自至

静心丨修身

由于

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