“人老了牙齿也掉光了，耳朵也听不见了，眼睛也花了”，这句话只要身边有老人的都耳熟能详了，难道老年人就应该掉牙齿吗？其实这个观点是错误的，是属于正常的生理现象，年轻人也会掉牙，只是老年人比较多见而已。
老年人因为受全身因素的影响，也可能因为一些牙齿的疾病如牙周病、糖尿病以及牙外伤导致的牙龈萎缩之后牙齿容易脱落。所以，老年人如果发现掉牙应该加强对营养物质的摄入，多吃高钙或高蛋白的食品，多补充全身的营养状况，有助于预防牙齿脱落。然而，老年人要补充高钙和高蛋白也不能整天大鱼大肉，经常胡吃海喝也容易导致危险的“三高”，因此老年人补充营养物质也需谨慎，可以选择在上午8—9点以及下午4—5点晒15—20分钟的太阳吸收维生素D进行补钙。同时也可以从一些家常便饭的蔬菜中摄取，如魔芋，克的魔芋中含有43克的钙元素，食用的话是很容易被人体吸收的。
魔芋中的营养物质是很多的。魔芋的主要有效成分是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，摄入人体后能够充填肠胃，抑制肠胃对胆固醇的吸收，其含量极其丰富。同时也是一种非常理想的可溶性膳食纤维，也能抑制肠胃对糖类物质的的吸收，能够降低血糖，含有超低热量，对于血糖高的老年人是很友好的。葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸，对人体的好处非常多：清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。
因此，魔芋作为一种家常便饭益处多多，作为老年人补充营养物质也是一种很好的选择。
作者简介：
杨楠，年毕业于富源县第八中学，年就读于昆明卫生职业学院口腔医学专业，现金地魔芋大学生创新创业成员。金地魔芋