今天又是老父亲带娃的一天，我们组摄像大哥亮子是出了名的女儿奴，童童想吃啥，老父亲都尽量满足，亲手制作，这不，童童非常喜欢逛夜市，眼瞅大好春光的时节，激动的心再也按耐不住了，于是，亮子为了满足小姑娘的愿望，在院子里支起了小摊儿，做起了童童最爱的夜市小吃。
烤冷面夜市上做烤冷面的很多，其实大家制作步骤都差不多，但每家最重要的技术核心就是那一碗酱汁，它决定了烤冷面的味道。
①调酱。适量的蒜蓉辣酱（烤冷面味道的主要来源）、番茄酱（增加酸甜味）、甜面酱（增加酱香口味）、糖、陈醋、孜然，其实还应该放点辣椒面，但童童吃不了太辣就没放，然后搅拌均匀，酱汁就准备好了。
②锅底抹一点点油，全程小火就行，先把香肠放边上煎一下。
③放上家庭装冷面饼，这种饼网上都能买到，感觉比外面买的小一点的。冷面饼放到锅上后，往饼下面呲点水，这样做出来的冷面能软一些。
④在冷面饼上刷点油，打个鸡蛋上去，把鸡蛋搅碎、铺平。
⑤接下来最重要的步骤就是翻面了。为了烤冷面，亮子特意准备了工具小铲子，在冷面饼三分之一的地方挑起来，快速翻面。
⑥然后刷酱，放上洋葱碎、香菜、香肠，卷起来。
⑦卷好后再刷点儿酱，撒点儿黑芝麻，就可以切成段了，最后再撒点香菜，插个签子，一份夜市烤冷面就做好了。
亮子这份烤冷面，不光造型，味道也跟外面卖的一模一样。酸甜微辣，劲道爽口，童童吃了一整个都没吃够，于是，亮子又做了一个加了魔芋爽的版本，小姑娘开心坏了！
沈阳现在的状况越来越好，眼瞅着就能恢复到原本正常的生活了，期待与你相见，在热闹的夜市，在喧嚣的夏天……
▲排骨大肉块肠
因为沈阳的疫情逐渐转好，我们的蒜香瘦肉肠和排骨大肉块肠，又可以陆续下单发货了。依然是49.9元/份，2袋，4根，省内包邮。（但因为疫情，有些城市无法正常发货，外地的朋友可以在下单时自行查看是否自己的区域在可配送范围内。）
??点击下方文字，查看两款香肠具体信息??
家长们别慌，爆款香肠来了，轻松搞定神兽们的一日三餐……
▲蒜香瘦肉肠
得知我们的爆款香肠可以发货了，很多吃货小伙伴都表示非常开心，同时呢，大家也有疑虑，担心自己的小区能不能正常收货，在这里，跟大家统一说明一下：
我们的香肠是用京东快递发货的，京东快递员会将货品送到小区的指定快递取货点，由保安或者“大白”转交给大家，完全实现无接触配送，而这条原则同样适用于处在封控区的小伙伴，但对于刚刚发现疫情的区域，恐怕不行。
因为疫情变化比较快，通常刚刚发现疫情的区域，防疫工作会处于迅速建立防御体系的阶段，需要暂停快递等外来物品的干扰，所以，处于这种情况的小伙伴，是暂时不可以下单的，不过，通常4-7天后，这种区域就可以安排收取货了，请大家耐心等待。
如若发现无法发货的情况，我们会视情况给您退款，或者您不想等待，也可以自行进入订单页面申请退款，给您带来不便深感抱歉。疫情防控，人人有责，我们要做到不给防疫工作添乱的前提下，为大家提供美味，让我们一起保护自己，保卫城市！
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