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TUhjnbcbe - 2022/5/7 15:21:00

给各位吃货准备了很多魔芋的各种做法和图片。吃货们有福咯……………………

先给大家小展示一下魔芋的各种做法,在家的朋友们也可以做给自己的家人吃哦,按照我的做法来,保证你的家里人夸你厨艺棒棒哒~~~~

魔芋红烧肉

简介

QQ弹弹的魔芋,搭配上鲜味十足的五花肉,两者相互融合,口感丰富,肥而不腻,一口下去,绵软嫩滑,回味无穷!

步骤

1.首先将五花肉切块、葱切段、姜切片、魔芋切块。

2.锅中放入清水,下入五花肉焯水,淋入适量料酒,待血水焯出,捞入凉水洗净。

3.锅中放入油,倒入五花肉,煎至焦*、香味溢出时,加入姜片、淋入适量老抽,翻炒上色,加入冰糖翻炒,接着倒入清水,盖过五花肉为宜,加入葱段,盖上锅盖,煮十五分钟。

4.再入魔芋,加半勺盐、淋入适量生抽,翻拌均匀,加盖,继续炖至汤汁逐渐收干,再加半勺盐调味,翻炒收汁,就大功告成啦。

小贴士

1、五花肉要先用清水焯水,水中加料酒有去腥的作用2、魔芋用之前要先清洗干净或是用开水汆烫一下3、五花肉先下锅煸炒出肥油来,做出的红烧肉不腻人(展开)

2·香辣肉片魔芋

步骤

1.魔芋洗净,切成片再切成条。

2.切好的魔芋放入沸水中焯水一分钟,去除土碱味。

3.脊肉洗净切成薄片,姜蒜拍散,葱切段。胡萝卜和洋葱切片,香菜切段备用。

4.炒锅上火,放入葱姜蒜炒香。

5.放入老干妈火锅底料煸香。

6.放入肉片翻炒变色。

7.倒入一碗水烧沸,再放入胡萝卜煮三分钟。

8.放入魔芋和洋葱。

9.调入盐、生抽、老抽煮两分钟。

10.出锅前放入鸡精和香菜即可。

小贴士

火锅底料的用量依个人口味放入。(展开)

3·*瓜拌魔芋

步骤

1.*瓜和魔芋

2.把魔芋放入清水锅中煮,水开后煮五分钟左右,

3.煮好的魔芋切成细点的条,控出多余水份

4.*瓜切成丝,为了和魔芋配,切的不算太细,

5.醋盐生抽白糖等调料放入碗中,

6.蒜切末,

7.*瓜丝和魔芋丝放入盘中,

8.倒入调料汁和蒜末,

9.锅里倒油,油温热后放花椒和干红辣椒炸香

10.热油浇在蒜末上,

11.拌匀即可。

小贴士

魔芋特别适合糖尿病患者食用

4魔芋烧鸡肉

步骤

1.鸡肉切块用盐、胡椒粉、花椒粒拌匀腌制20分钟。

2.魔芋切块。

3.干香菇片泡软,准备好生姜、蒜瓣、和香菜。

4.锅内油烧热,放生姜爆香。

5.鸡肉下锅翻炒。

6.炒至鸡肉断生后魔芋下锅继续翻炒。

7.炒一阵子后,放盐。

8.放老抽

9.放入香菇片。

10.加水略焖煮。

11.放少量的白糖收汤汁。

12.出锅前撒香菜末

小贴士

魔芋烧鸡块,重口味最好,如过可能,辣椒花椒都放点

5·酸辣魔芋豆腐

步骤

1.所需要的材料

2.除了魔芋豆腐外的所有材料都切小粒

3.魔芋豆腐切小块

4.坐锅热油,下蒜头、葱,小红尖辣椒,炒香

5.放青椒炒出香味

6.放酸豆角,炒热,

7.放魔芋豆腐,炒熟悉后放酱油和盐!

小贴士

魔芋买来后要先用水泡,先泡一夜去掉碱味,或是用热水灼一下

啊哈,看完了魔芋的物种做法,是不是你已经在流口水了呢?别急,接下来让我来为你袭击一波魔芋豆腐图片,让你刚吃饱马上又产生饿感。。。

美味魔芋图片一波来袭咯:

谢谢查看来自湖南省香啦尔食品有限公司为你推出相关魔芋的内容。

看完了美味的魔芋图片,最后让我们来欣赏一下超有节奏感的一首潮歌。

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