肥胖的克星：魔芋热量极低，而且在吸水后膨胀系数很大，在胃内有充盈作用，可增加饱腹感，魔芋控制体重的效果是非常明显的。
肠道清道夫：魔芋是一种吸水性极强的天然亲水胶体，在大肠内吸水后体积膨大，它经结肠菌分解产生的短链脂肪酸，能促进肠道蠕动，缩短排便时间，使排便自然通畅而不会产生腹泻。
排*又养颜：其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害*素，预防肠道疾病发生率。
身体保健：魔芋中的主要成份葡甘露糖富含食物纤维，多种氨基酸和微量元素，同时强化了蛋白质、碳水化物、维生素和矿物质，是理想的主食替代品。
魔芋不会让你的体重升高魔芋中是一种含有的热量非常低的食物，是可以用作减肥的非常好的食品，魔芋中的葡萄甘露聚糖进入人体以后可以起到一定的饱腹的作用，让人感觉到不在感到饥饿，是很好的减肥产品。
吃魔芋的好处多1魔芋更耐饿
魔芋不仅能为机体提供充足的葡萄甘露聚糖，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，魔芋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有魔芋的产品，能使人饱腹感增加，同时，魔芋中的膳食纤维和葡萄甘露聚糖能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
研究证明，吃魔芋的人，比吃其他的人更容易减轻体重。早餐吃魔芋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与其他相比，经常吃魔芋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。其丰富的植物纤维素，帮助活跃肠道功能，加快排泄体内有害*素，预防肠道疾病发生率。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。因此，曾一度被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视。
然而，随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以致于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓
魔芋精粉又称魔芋粉或魔芋甘露聚糖，魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，营养十分丰富，含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
肥胖的克星
肠道清道夫
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身体保健
第三名：魔芋素食
不仅美味！营养价值以及保健功效不减！
魔芋豆腐属于川菜，其主要食材是魔芋。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食，味道清爽可口。
魔芋丝、魔芋面、魔芋粉丝、魔芋甘露聚糖（用水冲着喝）、魔芋胶囊、魔芋豆腐干、魔芋干零食、魔芋复配米、魔芋挂面、魔芋奶茶等等
原汁原味，最大最好发挥魔芋营养价值。
烧魔芋、剁椒魔芋、清炒魔芋、麻辣魔芋、凉拌魔芋等等
魔芋烧排骨、香菇炒魔芋、魔芋鸭肠等等。
魔芋卤面、魔芋果冻、花齿轮等等
魔芋全株有*，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中*后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救。生魔芋有*，必须煎煮3小时以上才可食用。
消化不良的人，每次食量不宜过多。
有皮肤病的人少食。
伤寒感冒症状的应少食用魔芋性寒，有伤寒感冒症状的应少食用。
（在俊发魔芋购卖良种魔芋，公司安排专业技术人员，上门指导种植。提供高产栽培技术，田间管理，为客户解决后顾之忧。在俊发魔芋种植专业合作社购买种子的新老客户都免费获得软腐病独家药。魔芋专用除草剂，签合同保障魔芋产品回收。公司以“愿您生活过的比我好”为经营理念，愿同致力于魔芋发展的有识之士一起真诚合作，共创魔芋辉煌的明天。）
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