周末做啥，上海80万最IN小伙伴の部落
倒计时2天！
没错，还有2天，小怪期待很久的“维秘秀全球首播”，就要开始啦！
毕竟，维秘天使走到哪里，大家的目光便会跟到哪里，大长腿er们的美好肉体让人要疯狂舔屏~
BUT，你们还记得每年都会喊的口号吗？
今天少吃一块肉
明日维密我走秀
明日少喝一口汤
后天维密我专场
那些还没瘦下来的猪猪女孩们，说好的开场呢？
SO，到底吃什么才能既美味又健康还不怕胖？！
小怪就要告诉你：乳制品料理就可以！
不是泡麦片，也不是泡奶茶，而是做成溏心蛋、火锅、慕斯、魔芋条...各种脑洞大开的分子料理！
什么？你也想试试？那么吃货怪要来给你们种个草啦：
魔都美罗城里藏着1家
“有故事的创意乳品料理店”
魔都首家以创意乳品料理为主题的体验精工坊
即不是甜品店，也不仅仅是料理店
由法国蓝带毕业的研发主厨Laurence主持研发
跨界搭配各类食材
百元内就可以吃到分子料理
健康食材，完全不用担心体重
牛奶也有哲学，势将成为上海新晋网红店
……
—文末有小怪福利—
魔都首家
创意乳品料理的体验精工坊
在这里能品尝出人生哲学
这家“有故事的店”，坐标在美罗城的3楼，装饰着黑白纹的地砖，精致又小资。
名字叫：milosophy牛奶哲学，仿佛料理店就像一间“哲学教室”~
店里的面积虽然不大，但是布置有心，胡桃木色的桌子上有画板图案的桌面、吧台区有中国黑的大理石台...
据说灵感来自艺术工坊，可以说非常有文艺范儿了~
所以，什么是乳品料理？
以生鲜牛、羊乳及其制品为主要原料和经加工制成的产品，加以料理化的手法，以料理仪式感的方式呈现，即是创意乳品料理。
简单来说，就是用各类乳制品做成一道道脑洞大开的菜品，不用担心体重负担！
关键是：每一道菜都被赋予了哲学故事，仿佛是一次舌尖精神上的美味遨游~
不会出错的精选三道式
有选择恐惧症？就选它！
▲元/三道式
港真，这份“三道式”还真的刷新了小怪的美食认知~~~哈哈
从西餐中的五道式演化而来，非常适合有选择恐惧症的小伙伴来尝试！
禁果的诱惑（每日限定）
乳清果冻色拉
▲68元/份
听到这个“禁果”两个字，小怪就觉得这道前菜不一般，让人不自觉联想到伊甸园里偷尝禁果的亚当和夏娃。
酸奶慕斯辅以清新的苹果，看着很普通？那你们就大错特错了！这道菜可“暗藏惊喜”。
会淋上麻油和加入一些黑胡椒，意不意外？惊不惊喜？
染鹅，绝对不是一道“黑暗料理”，意外的好吃，酸奶慕斯很丝滑，加上一点麻油，非常奇妙的口感~
重点是：这道菜品里面还有一颗颗晶莹剔透的乳清果冻。需要从酸奶中分离出来，花96小时才能做成，所以...且吃且珍惜！
口感像果冻却又比果冻健康了好几百倍，完全可以敞开肚皮吃~
薛定谔的芝士球
南瓜芝士球汤
▲48元/份
第二道便是“主菜”，颜值很高，摆盘很精致。
第一次看到这道菜的名字，小怪就不由自主得想到了“薛定谔的猫”实验，只有打开盒子的瞬间，才知道里面是什么。
端上来的时候小怪就闻到了南瓜、芝士还有牛奶的香味，食欲大开！
喏，浓郁香滑的牛奶南瓜汤里还“藏”着一颗薛定谔的芝士球~
高深莫测的芝士球，外面是红麴糯米球，里面包裹着马苏里拉芝士和菌菇。吃口很糯，还会拉丝，芝士星人别错过啦~
南瓜汤里加入了牛奶，味道很浓郁，冬天喝暖身暖胃~
发现新大陆
草莓黑胡椒冰沙冻
▲38元/份
最后就是“精选三道式”的重头戏，叫“发现新大陆”。
据说灵感来源五百多年前哥伦布为了寻找黑胡椒发源地，不顾众人反对，最终发现美洲新大陆。
呐，黑胡椒作为“噱头”，才有了这一道料理。
基底是酸奶+牛奶制成的原味酸奶冰，上面是罗勒混合草莓制作而成沙冰冻。
还有一根mini粉色冰棒，草莓黑胡椒口味。
淋上草莓酱和现磨黑胡椒一同食用，口感上真的像发现新大陆一样，很清爽又没有腻感！
乳制品控们的福音地
主食甜品火锅分子料理...脑洞大开~
除了前面小怪吃的“精选三道式”外，其他的菜品也都“暗藏玄机”，身为乳制品控，可要赶紧来打卡！
小怪也来给你剧透一下：
牛奶相对论
日式牛奶魔芋条
▲58元/份
竟然上了半颗蛋？？？
染鹅，小怪要告诉你：这颗蛋的蛋*不是蛋*，蛋白也不是蛋白。它，是一颗very神奇的蛋！
对啦，吃它的第一步需要淋上酱油芥末汁哦，会更加入味。
魔芋条由牛奶制作，吃起来Q弹滑口，一边吃一边还在怀疑厨师是不是在骗人~哈哈
“溏心蛋”的蛋白也是用酸奶做成，真的和蛋白一样弹滑~
流沙的蛋*竟然是百香果酱，吃完这道菜小怪已经开始非常怀疑人生了...
羚羊谷巡礼
焦糖海盐巧克力
▲68元/份
有！意！思！
用美国经典景点之一的羚羊谷作为灵感，摆盘的曲线就像羚羊谷内的纹路一样，可以说美如画了！
用料也很丰富，巧克力慕斯、松露巧克力、榛果粒...喜欢巧克力的一定会超爱~
喏，这颗盘中最大的巧克力球，外壳是70%纯度的黑巧克力，白色的部分是酸奶慕斯冻，最后撒上海盐，很有层次感，要打Call！
凛冬将至
瑞士芝士火锅
▲98元/份
这道菜就和魔都现在的天气一样，凛冬将至。
芝士就是力量！那么你们要亲自来感受这锅来自瑞士的力量~哈哈
瑞士芝士锅和低温慢烤的蔬菜，搭配了烤得酥脆的法棍，暖暖的...治愈了魔都的寒冬！
直接将蔬菜和面包卷着芝士吃，一口下肚，不知不觉就都吃完了！
咸香美味，还可以拉起很长的丝~
放大给你们看看，是不是特别诱人！
对啦，如果点了瑞士芝士锅的话，还免费送一份特色酸奶冰哦！
一共有5种口味，有原味、草莓黑胡椒、榴莲芒果、焦糖海盐榛子和玫瑰椰香可以选择~
小怪选了焦糖海盐榛子口味的，分量很足，吃芝士火锅搭配它，简直就是“冰火两重天”嘛！
啦啦啦小怪送福利啦
奖品：
凛冬将至（瑞士芝士火锅）1份
参与方式：
即日起—11月30日
在文末留言“你最喜欢哪种乳制品及理由”
小怪将在留言中随机选出
10位幸运粉丝，各送出
凛冬将至（瑞士芝士火锅）1份
截止时间：年11月30日中午
快来领取福利啦~
好啦，作为奶控的小怪决定把这家店列入红榜，一旦奶瘾犯了，就去吃一吃~
魔都的乳制品爱好者们，也别忘记去尝鲜哦！
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milosophy牛奶哲学