营养的早餐能够开启活力充沛的一天。王皓带给我们的这道韭菜鲜虾粥和燕麦酥早餐，有粗粮、有时鲜，还有海鲜。不仅低脂低糖，而且营养丰富。喜欢口味清淡的朋友一定要尝试一下。
需要的食材有：大米、鲜虾、熟燕麦、牛奶、鸡蛋、韭菜、西红柿、白胡椒粉、盐、糖。
首先来看韭菜鲜虾粥的制作过程：
第一步：大米加水、盐、白胡椒粉，浸泡入味。浸泡好的大米凉水入锅，加盐煮制。
第二步：鲜虾提前去壳、去虾线，把虾头、虾仁下入大米粥中，煮至虾仁成熟后，关火。
第三步：韭菜洗净切段，下入海鲜粥中，加入白胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
再来看燕麦酥的制作方法：
第一步：熟燕麦加蛋液和已添加白糖的牛奶，搅拌均匀后倒入保鲜袋中，压一下。
第二步：平底锅中倒油，下入燕麦糊，用勺子压平，煎至两面焦*，即可出锅。
这道鲜笋魔芋虽然是一道素炒，但口感层次分明，口味酸咸微辣，比较下饭。同时春笋和魔芋都是理想的减肥食材，正在瘦身的朋友不妨尝试一下。
需要的食材有：春笋、魔芋、干辣椒、白醋、白胡椒粉、盐、糖。
第一步：春笋切条，下入开水中，加白糖焯制，水再次烧开，即可捞出。
第二步：魔芋切条。
第三步：热锅凉油，煸香干辣椒，下入魔芋，加白胡椒粉、糖，翻炒一会儿后下入鲜笋，加盐、白醋，翻炒均匀，这道鲜笋魔芋就制作好了。
意大利面的品种有很多，蝴蝶面也是其中的一种。比起其他的品种，它更适合儿童食用，造型也十分惹人喜爱，一起学学吧！
需要的材料有：蝴蝶面*油虾仁香菇丁洋葱丁圣女果菠菜柠檬*豆酱番茄沙司奶酪丝白葡萄酒葱蒜黑胡椒盐
1、蝴蝶面下锅煮制五分钟。
2、*油下锅融化，葱、蒜煸香，香菇丁、洋葱丁、虾仁依次下锅翻炒，*豆酱、番茄沙司调味。
3、放入圣女果、菠菜翻炒，加入白葡萄酒、半个柠檬、黑胡椒、盐调味。
4、煮好的意大利蝴蝶面盛入做好的酱汁中搅匀焖制1分钟，装盘撒上奶酪丝，这道意大利蝴蝶番茄面就做好啦！
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