50年前，甘肃灵台白草坡，社员因避雨躲进一古怪山洞，山洞里他们刨出一个”青铜器开水瓶“，扭开瓶盖闻到一股淡淡香气，不过他们把“开水瓶”装几千年的液体倒掉了，当时觉得奇怪，这件青铜器开水瓶造型也太现代了，到底谁它埋在这里的？里面装的液体，有多重要，为何考古专家知道后此事，都捶足顿胸懊恼不已？古灵台的历史，最早追朔到周文王时期，但是周文王伐密胜利，并在此筑灵台以示纪念，灵台之名从此而来，到了隋朝时期灵台设县，自古灵台都是人杰地灵的地方，几十年前，灵台西屯公社白草坡，当时是个大队，一天两个负责放羊的社员，因为忽然下了一场大雨，无处躲藏，跑到山坡一个刚刚坍塌的山洞里面，其中一个发现这山洞有点古怪，拿出随身带的镰刀，在山洞底下刨出，一件锈迹斑斑的铜器，这件铜器造型很像“开水瓶"。后来他们相继刨出了不少的锈迹斑斑的“废铜烂铁”，于是趁着避雨的机会，他们研究了一下这些东西，摇晃了一下那个“开水瓶”，发现里面竟然有声音，打开一看，闻到了淡淡的香气，可是两人却做了一个让考古专家遗憾终生的决定。他们没意识到开水瓶装的东西有多重要，就把里面的东西倾倒了里面的液体，回去后就把这些拿去收购站。此事很快被附近的村民知道，大家都纷纷的上山挖掘，接连二三的发现不少的金属器具，后来都拿去了收购站。没想到，这事却被甘肃省博物馆知道了，过来收购站一看，发现都是极其珍贵的文物，那些社员认为的“废铜烂铁”都是价值连城的文物，为了保护文物，立刻组织了文物队在这里进行了几年的挖掘，先后在这里清理了九座西周时期的墓葬墓考古工作者，根据墓葬中发掘出来的青铜器铭文，确定墓主是康王和昭王时期贵族，虽然古墓没有到王级，但其中的随葬品非常丰富，发掘出文物合计有多件之多，主要分成了三个大类别，铜器、陶瓷和玉石，灵台古墓群，出土的青铜器、车马器、玉器、原始瓷器中，后来被定为一级文物的有27件之多。其中以青铜器数量和种类，占据比例最大，在众多的青铜器里面，关于酒的青铜器是最多的，其中有方鼎、甗、尊、卣、爵、觯、盉等11件，这些青铜器中，其中有十件非常珍贵，因为出现了铭文，铭文的出现代表这记载的事情，具有一定的意义。那么为何古墓里面会有那么多酒类青铜器呢？是墓主人非常好杯中物，还是有其他的原因呢？为什么酒器占比这么大呢？专家经过研究，发现这和墓主喜欢喝酒无关，和周朝时期的礼制有关，古代的酒器作用很多，一：在实用性上是盛酒和饮酒的器具，但是在文化意义上，它又是古代文化传承的重要载体。在周礼的祭祀中，酒礼是不可或缺的重要环节，酒器不单只是承载文化的器皿，在当时还兼具礼器的作用，它是天子和贵族们一个身份的象征，也是周朝礼制的代表之一，周朝的酒礼，对到底这么样现在不可考了，不过按照典籍记载是相当复杂，所以又需要了相应的酒器，导致出现了形制丰富的各种酒器。白草坡西周墓遗址，青铜酒器非常的齐全，除了铜尊、铜爵、铜角，更有“伯”铜提梁卣(yǒu)、“伯”铜盉（hé）等，酒器的数量占据了文物的比例很大一部分。灵台县白草坡西周墓中出土的酒器种类其实还不够齐全，但已经包括了大部分当时的酒器中类别，在商周时代酒器除了上文提到的，还有独特的彝、觥(gōng)、觯(zh)、觚(gū)酒器等等，酒器和礼器兼具，让商周时代的酒器，区别于后世酒器，让商周的青铜器有一种庄严雄武的风格，和礼器的作用是极为般配的。说一下社员发现的那件开水瓶，其实也是一件青铜酒器，它的名字叫做，爰伯铜提梁卣，卣是盛行于商周时期一种独特的青铜酒器，外观制作没有固定的模式，有圆形、椭圆形，不多大部分的底部有足，可以平放在地上和桌子上，卣身会雕刻着精美的图案。这件爰伯铜提梁卣，高有32CM，宽有13CM。卣三还有盖子，并且还制作了一个提梁，提梁的两侧，有牛首作为装饰，而盖子则装饰这凤纹，腹部也是装饰了凤凰纹理。根据考古人员的推测，当时爰伯铜提梁卣中，装有商周时期的酒，可是非常遗憾，这些被考古专家，差点成为先秦之前，世界上存世最久的酒，竟然被倒掉了。幸运的是，后来在10年前宝鸡石鼓山，又发现了一座西周早期贵族古墓，里面的一只青铜卣中，发现了中国迄今保存时间最久的酒。这一发现的确让人振奋不已。不过其味道和在现在有何差异，度数是多少，则是一个谜，希望以后能复原，让大家品尝。古代的提梁卣已经兼具了良好的密封功能，无论是外形和功效还有结果，和后世的保温瓶是有异曲同工之效，可见在几千年的古代，工匠们就对如何妥善保存液体有了深刻的了解，并且在实用性上，提梁卣大下适中，即适合室内使用，又适合户外携带，不得不感叹中华先民们的智慧。这件爰伯铜提梁卣现在被收藏于甘肃博物馆中，有兴趣的朋友可以去看看！
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