春，
是一桢浸染着生命之色的画布。新绿、嫩绿、鲜绿...满眼的绿色，温柔着我们的视线。如星星般闪动，惊喜着我们的目光。
大自然是孩子生动的课堂，生活是孩子最好的教育。四月的一次户外活动中，孩子们发现几天不见，小菜园的秧草已经长得很高了，于是，关于秧草的话匣子一下子在孩子间打开了。为了让孩子们亲近大自然，感受大自然的美好，老师和孩子们开始了一场和秧草的约会。
一、采摘秧草
在孩子们的提议下我们准备采摘秧草，可是，采摘秧草需要做哪些准备呢？
我觉得采摘秧草需要用到剪刀才可以喔~
除了用剪刀，我觉得还要用篮子来装装秧草叶子呢！
不用剪刀，我用手也可以把秧草摘下来的呢~
用镰刀也可以的，我看到奶奶就是用镰刀把秧草割下来的喔~
二、晒干秧草
采摘回来的秧草需要用清水洗一洗，放锅里用沸水涝一涝，最后放入筛子里敞开沥沥水，太阳光下晒晒干，晒到用手一捏发出脆脆的声音就可以啦。
三、煮秧草饭
其实关于秧草的吃法小朋友们有很多的经验想法：
我吃过秧草，秧草是可以炒菜吃的哦~
秧草还可以煮汤吃喔，很好吃的~
我吃过奶奶煮的秧草饭，香香的，可好吃啦~
秧草炒菜和秧草汤大家都吃过的，可是对于秧草饭倒是有点陌生，于是我们开始煮秧草饭。
四、秧草馄饨
秧草还可以做什么呢，孩子们脑筋一转“我们做秧草馄饨吧”于是我们开始了制作秧草馄饨的活动，活动开始前孩子们穿上了围裙、帽子、袖套，并且洗干净小手，瞬间就变成了小厨师啦~
来瞧瞧我们都用了哪些食材来做馄饨馅吧~
新鲜的秧草切一切~
晒干的秧草也切好备用哦~
加几颗鸡蛋让馄饨馅更鲜美~
将准备好的食材放入容器里~
瞧，我们把这些食材搅一搅更香哦~
馄饨馅制作完成啦~孩子们迫不及待地拿皮、放馅、拿捏、点水、捏紧，在忙忙碌碌中孩子们不亦乐乎。
五、做秧草饼
中班的小朋友也加入进来啦，穿上厨师服，洗干净小手，今天我们准备做香香的秧草饼。
摘一摘秧草叶子
清水洗一洗
放入沸水里涝一涝
流动清水冲一冲
双手团一团
把秧草切切碎
一起和秧草面吧~
搓搓圆、拍拍扁
完成啦~
把秧草放入平底锅啦
哇哦~秧草饼好香呀
一次秧草之旅，孩子通过采摘、晾晒、制作、品尝，不仅了解了秧草的营养与不同的制作方法，感受了家乡传统小吃，更让孩子从中体验到了劳动的快乐，让孩子在活动中快乐地成长！
期待