???折耳根（侧耳根），学名蕺菜，《中国药典》收录名称为鱼腥草，有清热解*的功效。
???前不久的一天，闲来没无事刷朋友圈，翻到好久没见的溆浦同学朋友圈做了一桌饭菜，其中有一道折耳根，折耳根，溆浦发音折（同粘音）耳根。他配文：折耳根，“喜欢的喜欢得不得了，不喜欢的的一根也接受不了”！一句很有哲理的话，大概他和他的爱人都是彼此都爱吃这道折耳根的人吧，或是他爱人能接受他对折耳根的挚爱，志趣相投！
???正巧此时春天里，中心的药园里头，四年前和同事一起种下的鱼腥草，也长的青翠茂盛，确实是吃折耳根的季节了呢！??药园里的蕺菜
???每每见到折耳根，就都能想起之前的溆浦往事来，那时候还没上高中，要上高中前的那个暑假，头一次去姑姑家玩，大概年的时候吧。也是第一次在姑姑家里吃到鱼腥草。在溆浦，夏天的时候，大家都喜欢吃些凉拌菜，有小竹笋、蕨、酸萝卜、折耳根等等。在姑姑，每次都能吃到全部是折耳根的凉菜，每次都胃口大好，能多吃好几碗米饭！那时候，溆水河上，浮桥附近水域，靠城南河堤那一方，有很多很多船！应该是说有很多楼船，就是把船连起来，在船上盖一两层房屋，船上做餐饮，设席，可以宴宾客！在溆浦，当时称这种船为龙虾船，当时年幼，只听大人说起，有亲戚在船上帮工，做龙虾！那时的我不知龙虾为何物！印象深刻是听大人们说龙虾船上的鱼腥草好吃！鱼腥草配上通红的辣椒油、香菜等，着实诱人！再后来，上了高中，晚上也和宿舍同学闲聊童年趣事，他们有聊到放假回家最喜欢做的事情之一就是夏天的时候用南瓜花钓牛蛙、钓龙虾。那时候不认识牛蛙，也没见过龙虾。在他们说来也是很美味的食材，就像我和他们描述的小时候为了改善伙食，去小溪里抓的“sabang”一样！
???再后来，读了大学，学了中药，许许多多的在老家见过的植物一点点的与古籍、药典等专业书籍上记载的一一对上号了。现在想来大概是从小受到爷爷奶奶、外婆等人的影响，于是有了学医学药的想法！读大学后，慢慢地离溆浦越来越远了，再到后来参加工作，回家的次数越来越少，不知道什么时候，县城的防洪堤改造过了，河里的龙虾船也不见了，河上的浮桥也变了好几番模样！
??溆水夜景（一）
???前不久朋友发了前几年的溆水夜景给我看，真是与十几年前大不一样了呢。
??溆水夜景（二）
??即使时间流逝，鱼腥草的味道，依然是鱼腥草的味道，无论是在怀化高铁站、南华大学的芷江泡菜店买过的、还是在遵义学习时吃过的、在潭湖村驻村自己采挖凉拌的，折耳根它的味道依然如故，就是“喜欢的喜欢得不得了，不喜欢的的一根也接受不了”味道！
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