一览众产地
严格意义上讲，正宗的三文鱼，指的就是大西洋鲑。在20世纪初期，大西洋鲑作为十分重要的渔业对象，开始向世界各国出口。当时欧洲出口到中国只能走海运，从港台地区登陆。当人们询问这种鱼的名字时，商人回答“salmon”，于是这种鱼被音译为“三文鱼”。由于三文鱼的知名度被打开，因此其它的各个品种也蜂拥而上，纷纷将自己的名字改成“XX三文鱼”。为了维护大西洋鲑的“正宫地位”，当时主要出口自挪威的大西洋鲑被加上了“挪威”二字头衔，于是就有了我们所熟知的“挪威三文鱼”。
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