教材是个无尽的宝库，就中职英语教材而言，涉及西方社会的历史、地理、文化、民俗、风情等广泛知识。只要能充分发挥教师的主导作用，合理利用并开发教师，那么课堂就是学生了解和吸收异国文化的主阵地。中职生英语基础普遍较差，缺乏学习英语的兴趣，适时适度的拓展英语文化背景知识，能够更好的激发学生学习英语的积极性，掌握英语技能。例如在职高一年级《How can I get to the post office》的教学中，教师可以举办一次关于“怎样用英语问路”的主题讲座，不仅使学生了解了英语国家问路所采取的不同礼貌方式，也让学生记住了用英语问路的常用套语和用英语指路的常用套语，以此强化学生的文化意识。再如听力教材中出现“Uncle sam” 这个单词，意指美国“the US”，适时的穿插一些“小插曲”，使学生感受中西文化的不同和有趣，不仅能有效调节学习氛围，也能增长知识，更加热爱英语学习。西方文化与我国传承的儒家文化相比，在价值观、社交礼仪、行为方式等方面的差异甚大。因此在教学过程中，不仅要完成既定的英语教学目标，也要教会学生鉴别中外文化的不同之处，避免因为文化背景知识的缺乏而出现的理解失误，提高学生对文化差异的敏感性，做到礼貌得体的交流，尽显我国礼仪之邦的风采。
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