用料
乌鸡半只
虫草花适量
红枣4粒
枸杞、桂圆适量
玉竹、海底椰适量
姜4片
虫草花乌鸡汤的做法
把材料备好
乌鸡去皮汆水
倒出洗净
虫草花用水泡上1、2分钟
把全部材料放入炖盅中
加入适量热水
加盖
隔水炖3小时
最后加上少许盐就可以