做法：
乌鸡洗净，斩件，焯水，捞入煲中
红枣10个，冲洗干净，投入煲中
枸杞10g，冲洗干净，投入煲中
拍散入煲
大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂
煲至鸡肉熟烂，汆入洗净的益母草g
鲜益母草在春天幼苗期到初夏开花前收割，干益母草在夏天生长旺盛开花前或初开时收割。
加盐调味
孕妇慎用。
春季食谱
春食野菜：苦菜摊鸡蛋
春食野菜：马齿菜炖肉
春食野菜：榆钱窝窝头
春食野菜：蒜香地瓜叶
春食野菜：茵陈鸡蛋