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TUhjnbcbe - 2025/6/30 19:42:00
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乌鸡竹荪虫草汤

原料:乌鸡块、竹荪、虫草花、水果玉米、香葱、生姜片、古越龙山、盐。

做法步骤:

第1步、五根竹荪和10克虫草花冲洗干净、泡水。玉米切小段。

第2步、乌鸡块g冷水入锅,加1勺古越龙山花雕酒,3片生姜,一根香葱,水开后煮一分钟,捞出用热水冲洗干净。

第3步、高压锅加入g水,加1勺古越龙山花雕酒,3片生姜,一根香葱。

第4步、水热后,加入鸡块

第5步、加入泡好的虫草花和水

第6步、加入切成小段的水果玉米

第7步、高压锅上汽后,小火煮十分钟,关火,自然泄压后打开。喜食清淡的用小勺撇去上面的油花。

第8步、汤中调入适量的食盐,加入切成段的竹荪,煮五分钟关火。

第9步、出锅,撒上香菜。

来自美食天下线线的作品。

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