乌鸡大补汤
适合产妇，身体虚弱，补气血
原料：乌鸡、山药、红枣、猕猴桃、黄芪、小香菇、盐、料酒、葱段、姜片。
做法步骤：
第1步、乌鸡洗净，毛处理干净
第2步、黄芪泡水
第3步、焯水加料酒，去腥，除血水
第4步、温水洗净，放入砂锅，加黄芪，大枣，葱姜，香菇
第5步、填满流出溢水份
第6步、开后，有浮末在撇一撇，然后加个猕猴桃
第7步、煮一小时后，加山药，盐再煮20分钟就好了！
小贴士：
1.炖鸡汤加香菇提鲜，不需味精2.汤连肉一起吃，才能吸收更多营养，汤只占20%
来自美食天下绿色橄榄的作品。