今晚的汤有点补哦。
前天，我从山姆买回来一直乌鸡，已经切块。今天从冰箱取出，做了一道美味的山珍乌鸡汤。
说到山珍，我放了将近10种菌菇和滋补品，主要是山药、牛肝菌、香蕈、松茸、黑木耳、枸杞、百合、黄芪。
先把乌鸡块放入水中，加姜片和料酒焯水。
然后把焯水过的乌鸡肉和各种食材放到高压锅里，加水没过食材，再加点生抽、料酒，煮30分钟。
高压锅煮肉汤比较快，30分钟后，就可以享用美味鸡汤了～