材料：乌鸡半只椰子一个桂圆干枸杞红枣盐料酒花生油
制作步骤：
1.先将椰子皮去掉在椰子顶端开个口
2.将水倒出，留着备用
3.随后将椰子肉切成长条备用
4.再将半只乌鸡切成小块洗干净备用
5.将适量红枣枸杞洗干净放入碗中倒入水浸泡
6.将五六个桂圆干翻入碗中倒入水浸泡
7.在锅中倒入适量的花生油加热
8.将乌鸡放入翻炒
9.在倒入适量的料酒翻炒
10.翻炒一会后再将椰子肉、红枣、枸杞、桂圆干放入锅中
11.再将椰子水倒入（如果够了的话就不用加水）
12.翻入适量的盐，在盖上盖子用小火煮半个小时左右即可
13.最后就可以关火食用啦