本文用到的食材有:排骨板栗猪小排
新鲜的排骨不宜长时间保存，一般吃多少买多少，多余的可以剁成块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，放入冰箱中冷藏即可。
相克板栗+羊肉：二者都为大热之物不易消化，同炖共炒都不可以，同吃甚至可能还会引起呕吐
板栗+牛排：引起呕吐
板栗+牛腩：引起呕吐
板栗+杏仁：同吃会产生胃痛
板栗+牛肉：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，从而削弱栗子中的营养价值，而且不易消化
宜搭板栗+白菜：去除雀斑和黑眼圈
板栗+鸡肉：可以补血养身
食材
主料板栗g;五花肉g
辅料油适量;料酒适量;海鲜酱适量;冰糖适量;老抽适量
步骤
1.准备的材料。
2.栗子放入开水锅中煮15分钟捞出去壳取肉。
3.肋排放入开水锅中焯出血水后捞出洗净沥干水。
4.锅中油热，爆香葱姜，放入肋排翻炒几下。
5.放入栗子。
6.翻炒均匀淋入料酒。
7.加入老抽。
8.加入海鲜酱。
9.加入适量水。
10.加入冰糖大火烧开转小火烧至肉酥即可。
宜搭：
猪小排+冬瓜：一起吃祛湿
猪小排+藕：一起吃滋阴养肾
猪小排+红薯：一起吃增加营养素的吸收
相克：
猪小排+竹笋：一起吃影响钙的吸收
猪小排+鲫鱼：一起吃影响营养素的吸收
猪小排+乌梅：一起吃影响营养素的吸收
猪小排+苦瓜：一起吃形成草酸钙阻碍钙的吸收
也许你已然学会了板栗排骨的做法大全的做法，但是你不知道的是这道美食还具备补肾养血、滋阴润燥和止消渴的神奇功效。怎么样？厉害吧？真是一道既美味又健康的美食啊。还等什么？别犹豫了，让我们行动起来，为家人带来这道美美的板栗排骨的做法大全吧。