香芋烧乌鸡腿
芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维。
原料：乌鸡腿、香芋、豆瓣酱、辣椒、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、备好食材。
第2步、香芋削皮切块鸡肉切块辣椒姜蒜切好。
第3步、锅中倒油炒姜蒜在加鸡肉炒加料酒。
第4步、加豆瓣酱炒。
第5步、加2碗水烧软鸡肉。
第6步、在加入香芋烧入味。
第7步、汤汁手工即可。
小贴士：
鸡肉先烧软烂在加入香芋烧。
来自美食天下大草海的作品。