宅家的日子只能靠追剧来消磨时间，今天给你萌带来追剧伴侣：酸辣无骨鸡爪！搭配肥宅快乐水更过瘾，我还可以再来5集电视剧，哈哈
准备食材：鸡爪g，洋葱，大蒜，香菜，小米辣，柠檬，生姜，葱段，花椒。
鸡爪洗净剪去指甲，冷水入锅，加入生姜片、葱段、花椒，少许料酒，大火煮开后8分钟捞出，放入冰水浸泡一会儿后，剃除鸡爪的骨头，去骨小妙招往下看哦。
准备配料：蒜末、洋葱末、柠檬片、小米辣、香菜碎，把鸡爪和配料一起放入容器。
加入5勺生抽，1勺香油，1勺白糖，1勺盐，1勺韩式辣酱，喜欢吃酸可以再加2勺陈醋，拌匀盖上保鲜膜，冷藏2小时更入味哦。
去骨小妙招：鸡爪掌心向下，主骨、趾骨沿着骨头划刀，关节处折断往外推，就可以顺利地剃除骨头了，一定要小心手哦，熟能生巧，天知道我第一个鸡爪剃得有多难看
敲重点！鸡爪一定要快速冷却哦，不然很容易剃烂。
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