核桃虫草花乌鸡汤
广东人都爱喝汤,今天分享的是核桃虫草花乌鸡汤,营养丰富,冬天来了更要多喝汤,用美的原生态AH煲,爆出来的汤更原汁原味,大家快来试试看。
原料:乌鸡、核桃、红枣、虫草花、姜、盐。
做法步骤:
第1步、准备好食材:乌鸡,虫草花,核桃仁,红枣,姜。
第2步、把红枣、核桃仁、虫草花泡水清洗干净,放一旁备用。
第3步、锅里加水,加入两片姜。
第4步、加入洗干净后的乌鸡,焯去血水,煮开后捞起,冲洗干净。
第5步、把红枣、核桃仁、虫草花,乌鸡、姜片一起放入电饭锅内胆。
第6步、加入适量的水,在这里我加入了毫升的水,按两下煲粥/汤键,选择煲汤的功能。
第7步、提示音响起,汤煲好了,进入保温状态,喝汤前,加入适量的盐调味即可。
小贴士:
乌鸡煲汤前先焯水,把血沫煮出来,煲出来的汤更香。
来自美食天下喵喵cooking的作品。