普通不去骨的鸡爪用这个配方做也很好吃，鸡爪满满的胶质都炖出来了。
By杜卡卡不卡
用料
鸡爪g蒜两头郫县豆瓣酱一勺干辣椒不吃辣就不放十三香一勺啤酒一瓶生抽两汤匙耗油一勺白胡椒粉一勺芝麻一把
做法步骤
1、想要鸡爪好吃，一定要去味去的干净。先浸泡
、冷水下锅，香叶没有可以不加
3、煮5分钟后，再次清洗
4、食用油
5、小火入锅！小火！不然会苦
6、炒出红油
7、干辣椒辣椒粉小米辣都是可以的
8、全程不放水，只用啤酒
9、不要盖盖子哦
10、收汁啦
11、汤汁快收完再加，翻炒均匀，不要加太早了
1、开吃吧！超级香——
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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