最近疯狂迷上了无骨鸡爪,外面卖的真的好贵,自己做来吃吧。性价比之王
Bysummy11
用料
鸡爪一斤小米椒5-8颗香菜适量柠檬1个大蒜6~7瓣醋00g生抽g香油1勺耗油勺料酒适量白糖1勺
做法步骤
1、鸡爪我买的无骨,非常方便,冷水下锅,放入姜片、料酒勺,开锅10分钟即可
、柠檬1颗,切片,去籽,备用
3、蒜切抹,香菜切抹,生抽、陈醋、香油、耗油、糖等调料全部调到一起搅匀,柠檬放入三分之二,另外三分之一挤汁放入调料中
4、鸡爪冷水洗干净,一个切两半
5、鸡爪放入收纳盒,倒入调料,冷藏3-5小时即可,我做的香菜忘买了,待明天去买香菜后再放入味道更好。完成
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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