《厨神小当家》第一集中所说的厄运鸡，就是乌骨鸡。
原本提亚的哥哥经营着黑羽楼，有一天带会了一群全身黑色的小鸡，哥哥一心培育着这些乌骨鸡，但是哥哥在死前也没有实现将乌骨鸡发扬光大的梦想，小镇的人都认为这样全身黑色的鸡就是厄运鸡，会带来厄运。
最后小当家通过一年一度的鸡肉品鉴会，想向小镇证明这样的鸡绝不是厄运鸡。
小当家做的菜，一打开评委全傻眼了，评委轻视地拒绝品尝这样的菜。
在小当家的请求之下，被一扫而光，那么小当家是如何做的呢？
原来这样的米饭是放在这乌骨鸡的肚子里，吸收了乌骨鸡的鲜美，味道才会如此之好。
这乌骨鸡当然不是什么厄运鸡，反而是大补的好东西，这乌骨鸡也就是俗称的乌鸡，而在小当家当中出现的就是黑羽乌鸡，连所有的内脏都是黑色的。
这样的黑羽乌鸡是我们深陷疫情的湖北省的特产，属于全国保护品种，原本这样的奇珍异品是乾隆年间的贡品，称为‘贡鸡’。在不少医书当中都强调了乌鸡的药用价值，有很大的作用，比如孕妇，小孩，老人。
向在湖北武汉工作的医护工作者表示敬意，希望这场战役能够早日结束。