乌骨鸡乌骨鸡（Silkyfowl），又称丝羽乌骨鸡、武山鸡、竹丝鸡、乌鸡，家鸡的一个品种，是中国最著名的药用珍禽之一，亦有人饲养作观赏用途。它的发源地在中国江西泰和武山北岩汪陂村，故又名武山鸡。人称竹丝鸡为“十全”：“紫冠、绿耳、白丝毛、蓝缨子、胡子、五爪、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉”。
乌骨鸡别名：丝羽乌骨鸡原产国：中国
特征体重雄：2-3lbs.雌：1.5-2lbs.肤色：黑或蓝蛋色浅灰绿鸡冠类型胡桃形
鸡中华食补文化认为乌骨鸡的营养与滋补远胜一般家鸡，《神农本草经》、《本草拾遗》、《本草纲目》均载其作用，乌骨鸡主营养成分为：蛋白质、维生素A、B群、E、磷、铁、钾、钠、锌、硒，及黑色素美拉宁等。皮、肉、骨皆呈黑色。
为马可波罗东方见闻录所形容“有毛无羽”的鸡只，杜甫曾养过乌骨鸡，妇科中药“乌鸡白凤丸”以此为原料制成。