凉拌无骨凤爪做法
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广式百合酱蒸凤爪粤式豉汁虎皮鸡爪调料制作金钱肚广东茶楼商用酱淘宝月销量96￥32.68￥76购买凉拌无骨凤爪是一道非常受欢迎的小吃，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作方法简单，适合家庭制作。下面，我将为大家介绍一下凉拌无骨凤爪的制作方法。
材料：
无骨凤爪克、葱姜蒜适量、酱油、醋、糖、盐、花椒粉、香油、辣椒油适量。
制作步骤：
将无骨凤爪洗净，放入锅中加入适量的水，加入葱姜蒜煮开，煮至凤爪变软，捞出备用。
2.将酱油、醋、糖、盐、花椒粉、香油、辣椒油混合在一起，制成调味汁备用。
3.将煮好的凤爪放入调味汁中，腌制30分钟左右，让凤爪充分吸收调味汁。
4.将腌制好的凤爪放入冰箱冷藏1小时左右，让凤爪更加入味。
5.将腌制好的凤爪取出，放入碗中，撒上适量的葱花和香菜即可。
小贴士：
1.无骨凤爪可以在超市或者肉店购买，也可以自己处理鸡爪去骨。
2.调味汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多加一些醋和糖。
3.腌制时间可以根据个人口感进行调整，时间越长，凤爪的味道越入味。
4.冷藏时间越长，凤爪的口感越好，建议冷藏时间不少于1小时。
总结：
凉拌无骨凤爪是一道非常适合夏天食用的小吃，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作方法简单，适合家庭制作。希望大家可以尝试一下这道美食，享受美味的同时也能够增加营养。
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