今天教你们做道超级下饭的美食，夏天每个人应该都有一个通病，那就是没胃口，所以一定要记得给自己做点下饭菜，这样才能更好的补充能量。今天的教程是无骨鸡爪，现在凉拌菜都流行用柠檬了哟，所以我今天也要跟风一次，喜欢的感觉抄家伙呀！
第一步：准备食材，鸡爪克，生抽，陈醋，柠檬，食用盐，白芝麻，白砂糖，百香果，冰块，生姜，辣椒粉，八角，料酒
第二步：鸡爪用清水清洗干净，剪去脚趾甲，柠檬用食用盐反复搓洗几遍，生姜去皮清洗干净切片，把这些需要准备的食材提前处理好
第三步：起锅加入半锅清水，将鸡爪冷水下锅，加入两勺料酒，适量姜片，两个八角，大火煮开，煮开后再煮3分钟
第四步：煮好的鸡爪捞出洗去表面的浮沫，然后放入冷水中浸泡10分钟左右，完全凉透以后放入冰箱冷藏室冷藏一小时
第五步：一小时后拿出冷藏后的冰鸡爪，然后去骨，去骨就挑关节处掰断，这样比较好去，全部去完，无骨的鸡爪就处理好了
第六步：拿个小碗，碗中放入两勺辣椒粉，两勺白芝麻，然后浇上热油，这就是所谓的辣椒油，辣椒油就准备好啦
第七步：无骨鸡爪放入大碗中，加入两勺生抽，一勺陈醋，一勺食用盐，一勺白糖，然后放入切好的柠檬片，再加入一个百香果的果瓤，再倒入辣椒油和冰块，抓拌均匀腌制15分钟左右，等它完全入味就可以开吃啦
美味的酸辣柠檬无骨鸡爪就完成啦，有喜欢的吗？答应小编，一定要试试这道美食，很适合夏天的味道！
小提示：无骨鸡爪煮过以后一定要过凉，过凉后一定要放入冷藏室冷藏，因为这样才好去骨，不然会很麻烦哟！