无骨鸡爪
By莉姐爱美食
这个菜我家孩子超级喜欢吃，每隔一段时间就要我给他做，这个用来下饭下就都是非常好吃的，大人小孩都喜欢吃。
原料：鸡爪、香菜、葱、花椒、干辣椒、姜片、八角、香油、花椒油、生抽、十三香、小米椒。
做法步骤：
第1步、锅中加水放入所有调料开火烧开。
第2步、烧开煮15分钟后关火捞出过凉水。
第3步、放凉后取出骨头（先在上面切一刀每个爪子上面也是一样，然后从关节处就能取出骨头了）。
第4步、处理好的鸡爪放入一个大一点的碗中，里面加入少许生抽，花椒油，香油，十三香和青红小米辣抓拌均匀。
第5步、拌好的鸡爪上面撒上一点点香菜就可以开吃了。
第6步、这个就是做好的鸡爪。
来自美食天下莉姐爱美食的作品。
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