春天想减肥，多吃这种豆腐，0脂肪低热量高蛋白，价格便宜又饱腹
大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，今天小胖要和大家分享的是一道适合减肥吃的美食。春天很多朋友都想要快速减肥瘦身，因为马上就要到夏天了，春天基本上已经过去大半时间，如果还不减肥的话，到时候漏出让人尴尬的肥肉那真是太难看了。在春季的时候，其实身边也有很多营养健康的蔬菜，而且都是这个时候的时令蔬菜，价格便宜，营养丰富，还非常鲜嫩，特别适合这个季节吃。今天小胖就来给大家分享一种特殊的豆腐，这种豆腐非常适合减肥期间吃。
说到豆腐，很多人都会想到常见的嫩豆腐，或者是老豆腐。其实大家都错了，小胖要和大家分享的这种豆腐，实际上是一种长得不像豆腐的“豆腐”。它的名字就叫做“魔芋豆腐”，这种豆腐脂肪含量几乎为0，是一种高蛋白，低热量的健康食材。主要是用魔芋制作而成，这种魔芋豆腐吃了可以增加饱腹感，减肥期间吃的话，很容易饱腹，不容易产生饥饿感。而且它还是肠胃清道夫，可以减少肠胃里的胆固醇，具有排毒养颜清宿便的功效，对高血压和动脉硬化又很好的帮助。今天小胖就来给大家分享一下魔芋豆腐的好吃做法，健康又简单，想瘦的朋友快来学学哦！
减脂魔芋豆腐的做法步骤：
第一步：
首先咱们把魔芋豆腐清洗干净，然后把魔芋豆腐切成方块或者是长方块备用。准备半棵西兰花，然后把西兰花放进盐水里面浸泡一下，然后再冲洗干净，切成小朵。再准备适量的大蒜把大蒜切成蒜蓉，再切一点香葱，把香葱切成葱花，如果喜欢吃辣椒的话，可以准备两颗小米辣，然后把小米辣切成斜的片备用。
第二步：
锅里加入适量的清水，大火煮开之后，然后把西兰花放进去焯水，西兰花大概变色之后就可以捞出来了，大概煮一分半钟左右就可以了。然后再继续把准备好的魔芋豆腐，也放进去焯水，魔芋豆腐焯水时间要久一些，一定要煮熟，煮熟之后，然后捞出来沥干水分。
第三步：
准备一个小碗里面加入适量的豆豉，然后加入少量的生抽，食盐，花椒油和切好的大蒜，小米椒和香葱。搅拌均匀之后，然后在盘子里把魔芋豆腐和西兰花摆好盘，然后淋上准备好的料汁上锅蒸大概5分钟左右就可以吃了。
魔芋豆腐富含可溶性膳食纤维，是低热量，低脂肪，高蛋白质，高膳食纤维的绿色健康食品。而魔芋豆腐中还含有一种叫做葡甘露聚糖的营养物质，它可以阻止人体吸收糖分，脂肪和胆固醇的吸收，可以增加饱腹感，对肥胖、糖尿病、心血管病、三高等疾病都有预防和辅助治疗的功效，还可以防止便秘，排毒养颜，润肠通便。但是魔芋豆腐一定要煮熟才能吃，因为它含有生物碱，不煮熟的话容易身体不适！
这个方法大家学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。
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