天气太热，家人都没有胃口吃饭了！所以今天动动手，做一道技能开胃又能解馋的无骨凤爪！
By酷潮
用料
鸡爪5只小葱适量姜五片料酒半碗柠檬1个小米辣二两左右蒜1头盐半勺克耗油勺鸡精1勺白糖1勺
做法步骤
1、鸡爪清洗干净，去指甲，凉水下锅，加入葱姜料酒
、全程需要十二分钟（这个鸡爪比较小用时短）
3、准备柠檬，辣椒
4、蒜切沫，不要切的太小，影响保存效果
5、等煮好的鸡爪，脱骨
6、鸡爪收拾好后，将准备的食材和调料放入碗中，两勺耗油，一勺鸡精，一勺白糖，半勺盐
7、最后放入酸辣鸡爪汁一袋
8、成品！味道酸辣，特别爽口！多做出来的可以放到冰箱保存！两天就能都吃完啦！
小贴士
煮鸡爪时间一定要控制好，煮过肉就软烂不好脱骨，脱骨时先从中指开始方便脱骨！
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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