进入“秋分”节气，“秋分”是秋季的分水岭，标志着天气正式入秋，秋分时节，昼夜温差大，早晚气温低，白昼时间变短，黑夜时间变长，悄悄地开始了“阳气渐消、阴气渐长”的时令转换，饮食上要注意少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。
那么，秋分应该吃什么呢？秋分顺时而食，多吃这三白，补充身体营养，让你秋冬少生病。
多吃三白
1.白萝卜
白萝卜微辣，多汁，可行气润燥。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”。白萝卜是秋冬季节不可缺少的一种蔬菜。可以和鱼类、肉类一起入汤慢炖，味道鲜美，营养丰富。
推荐做法：
配料：排骨，白萝卜一个，生姜一块，鸡精一勺，枸杞，盐少许，面粉
第一步：白萝卜、生姜去皮洗净切好。
第二步：排骨用食用盐、面粉反复搓揉，再用清水洗净。
第三步：将排骨、白萝卜、姜片倒入锅内，加入适量的水，大火煮30分钟，最后两分钟加入适量枸杞，然后加入鸡精、盐调味，即可出锅。
2.铁棍山药
秋分时节寒湿较重，饮食上建议选择温和的食物以保护脾胃。铁棍山药是一味珍贵的中药材，具有补脾养胃、生津润肺的功效，可有效预防秋季干燥，和天气变化带来的脾胃失调。
推荐做法：
配料：铁棍山药1根，香菇两个，胡萝卜半根，鸡蛋一个，香菜适量，葱，盐，黑胡椒粉，水淀粉适量
第一步：铁棍山药去皮洗净，用刀拍碎再剁碎。
第二步：香菇、胡萝卜切碎，香菜切末，葱切成葱花。
第三步：锅中倒油，加入葱花爆香，放入胡萝卜碎、香菇碎翻炒均匀，再倒入一碗清水煮开，然后倒入山药碎，大火煮开后，小火再煮五分钟。
第四步：加入盐，水淀粉搅拌均匀，淋入蛋液搅拌搅匀，最后放入香菜碎，撒适量黑胡椒粉即可。
3.梨
秋季是吃梨最好的季节，梨性寒味甘，含水量高，煮过的雪梨去除了寒性，具有清热化燥、生津祛痰的功效。
推荐做法：
配料：银耳，雪梨，红枣，枸杞，冰糖
第一步：银耳，雪梨，红枣放入锅中，加入适量清水，大火炖煮5分钟
第二步：放入冰糖，继续煮10分钟，出锅前2分钟放入少许枸杞即可。
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