大家好，我是小编，今天给大家介绍的是适合在年夜饭上吃的几种凉菜，凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品，当然在年夜饭中也是必不可少了,下面就来介绍几种适合在年夜饭上吃的凉菜。
1、凉拌蒜蓉金针菇
酸辣爽口的凉拌金针菇，简单快手，清爽开胃，超级好吃
2、凉拌皮蛋
简单又下饭，几分钟就能做好，根据个人喜好添加调味料！
3、凉拌木耳
凉拌木耳，没做过饭的人也可以做出好味道，一定要试试哦
4、凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵，富含胶原蛋白、口感脆爽、开胃解腻，是非常受大众喜爱的
5、小葱拌豆腐
小葱拌豆腐是一道地地道道的家常菜了，好吃又好做
6、口水鸡
作为凉菜，口水鸡是赫赫有名，有凉菜中的霸主的称号
7、凉拌酸辣土豆丝
土豆真是万能的，怎样都能吃，怎样做都好吃
8、凉拌杏鲍菇
杏鲍菇一直是深受人们的喜爱，主要是口感好，凉拌杏鲍菇，即清凉又低脂，最重要是非常容易操作
9、凉拌紫凉粉
凉拌紫凉粉，可以说不仅好吃，而且颜值还高
10、无骨鸡爪
这是温州的一道凉菜，好看又好吃
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。