酸酸辣辣的柠檬无骨鸡爪有谁不爱的,反正我一次性可以吃很多。今天把我个人的方法分享给你们哈!
鸡爪去指甲。锅里加水,加入姜片,料酒。加入鸡爪焯水,去血沫,捞起来放入凉水备用
准备一些蒜末,小米辣末,柠檬片
鸡爪划开,去掉骨头,备用
锅里加油,油热加入蒜末,小米辣,加入生抽,醋,白砂糖,蚝油,辣椒面混合烧开,然后加入清水。煮开
然后把鸡爪全部倒入汤汁里面浸泡,不够的话加入清水,加入柠檬片,葱末,浸泡一个晚上
可以加点油泼辣子哦,没有也可以不要,入味好吃
鸡爪酸辣爽口,特别的入味,追剧绝对棒极了,配个啤酒就更加棒了!
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